郑州春糖落下帷幕，为新时代展会发展方向提供有益探索

你种过庄稼吗？那种把力气交给一块土地，用汗水赌一个收成的滋味。

过去一年，守着糖酒产业这片土地的我们，面临“旱涝”的痛，追渠道、追流量、追薄如蝉翼的利润，都在等一个“好天气”，去赌一个“好收成”。

郑州糖酒会这三天，我们没有回避问题，而是坐在一起，把问题摊开，把答案找见。

4月23日至25日，为期三天的第37届中国（郑州）糖酒食品交易会（以下简称：郑州糖酒会）在郑州国际会展中心举办，并于25日下午在完成展览展示、经贸签约及主题论坛后圆满落下帷幕。

人气的温度，就是行业春天的信号。据组委会统计，本届展会累计接待专业观众达77455人次，达成意向合作金额5.78亿元，现场有效成交额超2.2亿元。每一组数据、每一场洽谈、每一次成交，都在为略显低迷的市场注入真实的活力与信心。

从开幕首日的人气爆棚，到闭幕之日的余温未散，郑州糖酒会用三天时间，浓缩了中国糖酒食品行业当下的活力与韧性。

三天来，传统酒类展区始终是流量与信心的“压舱石”。名优品牌展位前洽谈不断，显示出白酒产业在周期调整中依然稳固的市场根基与品牌张力。

休闲食品及礼盒食品展区成为渠道下沉与品类创新的“试金石”。地方老字号与网红品牌同台竞技，从节庆礼盒到日常零食，采购商选品逻辑更趋成熟，折射出大众消费市场对品质与性价比的双重追求。

精品饮料展区展现了健康消费从理念到行动的“风向标”作用。果汁原浆、草本饮品、酵素等品类持续吸引专业买家深度接洽，表明“减糖”“功能化”“天然成分”已成为驱动品类升级的核心动力。

精酿啤酒展区则是细分赛道的“创新试验场”。果香、茶香、养生派等多元风味轮番亮相，年轻渠道商活跃度居高不下，标志着精酿啤酒正从小众圈层走向大众消费场景，成为酒类结构优化的重要力量。

首次亮相的茶叶展区也实现了从“试水”到“破圈”的跨越，印证了跨界融合与品质消费的强劲需求。

三天的展期，不仅是一场交易的热潮，更是一次产业脉动的集中释放——展商与采购商之间的高频互动，折射出渠道重构、消费分级背景下，行业对确定性增长与长期主义的集体共识。

郑州糖酒会所承载的，已不仅仅是产品的展示与交易，更是对产业方向、消费趋势与商业信任的深度回应。

三天展期，思想与热度并进。从行业大势的前瞻研判，到细分赛道的深度剖析，再到现场互动的高效引流，一系列主题活动贯穿展会始终，既有专业高度，也有参与热度，共同构筑了郑州糖酒会从“看产品”到“看趋势”、从“做生意”到“建生态”的价值跃升。

▍跨界破局·融合共生

2026中国酒业消费新生态构建大会

4月23日下午，在中国酒业消费新生态构建大会上，我们共同经历了一场对行业现状的深刻剖析与未来路径的集体思辨。

会上，大家不再回避“底在何方”的尖锐提问，而是给出了一个更具勇气的答案——主动重构生态、深耕用户价值、坚守诚信底线。

▍第37届郑州糖酒会短视频大奖赛颁奖典礼

第37届郑州糖酒会短视频大奖赛，是“会展+短视频”融合创新的成功实践。

4月24日上午，“展商观众组”与“媒体组”两大组别，共43部优秀作品脱颖而出。这不仅是传播声量的胜利，更是行业话语权从线下向全媒体生态延伸的重要标志。

▍穿越新周期 重构增长极

第四届中国饮品高质量大会暨2026中国饮品风华奖颁奖盛典

饮品行业同样在深度变革中寻找答案——“穿越新周期，重构增长极”，4月24日下午的大会达成共识：存量博弈时代，健康化、功能化、悦己化不可逆转，拥抱新消费需求、深耕药食同源等创新赛道、善用IP与新媒体重构“人货场”或将成为可尝试的破局之道。

随后的风华奖颁奖盛典，以12项大奖致敬坚守与创新的领路人，为饮品行业树立了高质量发展的标杆。

▍一“锤”定音郑春糖·逛瑞城-郑州糖酒会

打卡集赞锤金蛋 锤出新年好彩头

两天的锤金蛋活动，锤出的是好运，汇聚的是人气。

4月23-24日，1000颗金蛋、数千份礼品，以及飞天茅台引爆的全场欢呼，有效为展会聚拢人气、活跃氛围，实现“人气即商机”的深度转化。

三天时间里，郑州国际会展中心见证了无数次握手、无数场洽谈，也收获了无数份认可。

河南仰韶酒业有限公司谢总评价本届参展效果“特别好”，销售额“肉眼可见”。此次带来了彩陶坊天时地利人和全系列，以及仰韶打酒、大黄米酒等创新产品，其中“自主选酒、亲自打酒”的新模式在现场互动性强、人气火爆。她特别点赞了19.9元入场费控流措施，认为客户质量更高，切实印证了展会的向心力与实效。

贵州五星酒业集团田总更是对大会组织给予了高度评价：“本次展会客户比较精准，收门票机制有效过滤了闲杂人流，让我们在客流量平稳的情况下依然收获满满。”田总形象地比喻展会就是帮企业链接B端客户的最佳“媒婆”，这种高质量的对接氛围，也直接促成了五星酒业“镇酒·小红坛”等酱香口粮酒及电商专供系列的热销，不仅吸引了大量私域团队和电商客户主动寻品，更现场解决了经销商“低库存、高周转”的痛点。

“效果很好，全国各地的客商都比较关注我们。”张弓老酒酒业销售负责人在展会现场由衷表示。本次参展，张弓老酒带来两大核心系列：张弓老酒系列与皇封系列。其中，38度的张弓老酒、造型独特的“火箭炮”，以及巧妙呼应商丘“三商之源”文化底蕴的“皇封传承”三款产品从历史首创到文化赋形，让张弓老酒凭借深厚积淀与创新表达，在本届展会上收获了大量专业客商的驻足与认可。

河南鹤珍食品有限公司高总透露，展会期间签订了十几家意向合作协议，截至采访，已收到超过二十万的意向合作金，合作意向的客户主要来自于河北、陕西、安徽等周边省份，以及江苏、内蒙古等地。

岁花村黄庄月饼王总介绍道，本届展会带来了黄庄月饼以及粽子等产品，他表示，展会期间人流量和成交量均表现不错，整体参展效果令人满意。他对收费政策表示认可，指出通过门票区分参观者类型，有助于更精准对接目标客户，同时建议加大宣传力度以吸引更多精准客源。

山东美果来食品有限公司销售负责人称，本次参会主推NFC果汁，展会期间意向客户的具体数量尚未统计，但初步判断效果比去年有所提升。

农工厂本届主推550毫升棱形瓶、6.5升及15升一次性桶装水等系列产品。销售负责人表示展会期间已签约多家地方代理商，整体效果良好，认为通过收费筛选有效客源，有助于提升参会效率。“展会的价值在于吸引精准客户，而非追求大规模客流量。”他强调。

三天虽短，余韵悠长。

这三天，不仅是一次产品的集中展示，更是一次行业的集体检阅。我们在这里看到了调整周期中逆势向上的产业韧性，见证了健康化、年轻化、数字化浪潮对传统赛道的深刻重塑，也在一次次握手与对话中，凝聚了“以诚立市、以信致远”的行业共识。

春天的每一次离别，都藏着一个秋天的约定。随着第37届郑州糖酒会的成功举办，第38届郑州糖酒会已定档2026年8月13-15日继续在郑州国际会展中心举行。让我们带着本届展会的收获与期许，暂别春日绿城的甜韵，奔赴秋日盛会的邀约。

2026年秋，8月13-15日

第38届中国（郑州）糖酒食品交易会

我们在郑州，再相见！

【转自瑞城糖酒】