北京江御河酒业有限公司坐落与辽宁省朝阳市风光旖旎的三宝营南山，地处东经120°52′54″，北纬 41°31′7″ ，占地面积将达到20 万平方米。

江御河的新派清香“冷泉窖藏”工艺，将新酿的纯粮原浆酒，先以地下冷泉水配合恒温窖洞储藏，为原浆去燥、去热，略低于传统窖藏的温度，可以让酒中分子运动缓慢，降低融合速度。去除新酒刺激、冲鼻、糙辣等味道后;中期转为传统窖藏。