每日播报 · 3月10日
2月白酒环比价格指数下跌
3月9日，全国白酒价格调查资料显示，2月全国白酒环比价格总指数为99.53，下跌0.47%。其中名酒环比价格指数为99.56，下跌0.44%；地方酒环比价格指数为99.17，下跌0.83%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。（泸州白酒价格指数办公室）
国家统计局：2月份居民消费价格同比上涨1.3%
3月9日，国家统计局数据显示，2026年2月份，全国居民消费价格同比上涨1.3%。其中，城市上涨1.4%，农村上涨0.9%；食品价格上涨1.7%，非食品价格上涨1.3%；消费品价格上涨1.1%，服务价格上涨1.6%。1—2月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨0.8%。2月份，全国居民消费价格环比上涨1.0%。其中，城市上涨1.0%，农村上涨0.7%；食品价格上涨1.9%，非食品价格上涨0.8%；消费品价格上涨0.8%，服务价格上涨1.1%。（界面新闻）
全国人大代表昝圣达：推动传统制造业转型升级
两会期间，全国人大代表、江苏综艺集团董事长昝圣达提案聚焦推动传统制造业转型升级。在强化政府引导与赋能方面，建议国家层面出台更具操作性的传统制造业重点行业转型升级指南，地方政府将传统制造业升级与新质生产力发展统筹规划，推行“一业一策”“一企一策”精准辅导；优化普惠性政策供给与落地，简化专项资金申报流程，推广“免申即享”“直达快享”等补贴模式，扩大惠企受益面，同时创新金融支持，开发“转型升级贷”、知识产权质押融资等产品，建立转型风险补偿机制，探索设立制造业转型升级投资基金；在政府采购中加大对绿色智能产品的倾斜，稳定要素成本，增强企业投资信心。
在激发企业内生动力方面，建议大力弘扬企业家精神，通过标杆企业案例分享，引导企业家打破思维定式，树立长远发展理念；引导企业建立“小步快跑、迭代升级”的稳健转型模式，依托工业互联网平台提升转型效能。这一思路也体现在综艺集团自身发展中，公司旗下贵州醇、枝江酒业等传统产业的数字化转型步伐持续加快，用实践印证了稳健转型的可行性。
在构建社会协同赋能生态方面，建议发挥行业协会与平台枢纽作用，建设转型案例库和服务商资源池，依托产业集群打造区域性数字化转型促进中心。（中国酒业协会CADA）
宜宾产区白酒风味新研究
近期，由江南大学相里冉为第一作者，题为“宜宾产区浓香型白酒成品酒风味特征剖析”的文章在《食品与发酵工业》上发表。研究采用液液萃取结合气相色谱-嗅闻-质谱法和量化所有适用项（rate-all-that-apply，RATA），从物质和感官2个角度表征了宜宾产区浓香型成品白酒的香气特征。通过RATA明确了不同产区浓香型成品白酒的风格特点。
感官分析结果显示，宜宾产区的大部分酒类样品的风格特征相近，与其他产区风格存在差异。研究还从不同产区浓香型白酒中共鉴定出97种香气活性化合物，并对这些香气活性化合物进行了准确定量且结合阈值计算了气味活性值（odor activity values，OAVs）。通过计算P值，研究发现了宜宾产区与非宜宾产区成品酒中丁酸乙酯等18种化合物OAV≥1且存在产区间的显著性差异（P<0.05）。偏最小二乘法判别分析有效地区分了不同产区浓香型成品白酒，表明这些可能是导致宜宾产区与非宜宾产区前鼻香气差异的潜在化合物。（食品与发酵工业）
5个酒类项目入选四川科技奖拟受理名单
近日，四川省科学技术厅公示了2025年度四川省科学技术奖拟受理通用项目和人选，5个酒类项目入选，具体如下图。（四川省科学技术厅）
最高法报告：明确醉酒后启用辅助驾驶要承担刑事责任
3月9日，最高人民法院院长张军作最高人民法院工作报告。报告显示，过去五年审结危害网络安全犯罪案件9326件2.2万人，较上一个五年增长158.5%（件数）。报告进一步明确驾驶人醉酒后启用辅助驾驶功能仍应承担刑事责任，科技应用须守法律底线。（21经济网）
泸州老窖三篇论文登文物期刊
近期，17篇优秀论文在全国中文核心期刊《四川文物》2025年首届文物保护利用大会增刊集中发表。泸州老窖博物馆相关人员的三篇研究文章成功入选并刊发，成为白酒文博领域的亮眼成果。（泸州老窖博物馆）
张裕人事变动
3月9日，张裕A（000869.SZ）发布公告，董事会近日收到公司总经理助理肖震波的辞职报告。肖震波因个人原因辞去总经理助理职务，辞职后仍在公司担任酒庄酒事业部副总经理，兼任浙江酒庄酒营销管理中心总经理（主管经理级）。（深交所）
古越龙山/塔牌入选省级创新工作室
近日，2025年浙江省历史经典产业传承创新工作室名单公布，古越龙山黄酒酿造省级传承创新工作室、塔牌黄酒酿造省级传承创新工作室入选。（浙江省经济和信息化厅）
嘉士伯中国推出“乐堡冻冻酒”
近日，嘉士伯中国旗下国际品牌乐堡啤酒推出新品“乐堡冻冻酒”，将果冻质感与气泡口感结合，带来更具互动感的饮用方式。新品包含经典柠檬茶与玫瑰荔枝两款风味，以伏特加为基底，加入蒟蒻元素，据称“冰镇后爆摇10下即可呈现Q弹果冻、激爽气泡、美味果汁带来的惊奇体验”，3%vol酒精度。（嘉士伯中国）
i茅台新增一家配送门店
3月8日，i茅台发布信息，i茅台新增贵阳茅台酒销售有限公司为总仓配送服务门店，其会根据消费者在i茅台APP购买的不同茅台酒产品，由仁怀市华赤酒业销售有限公司或贵阳茅台酒销售有限公司提供销售及配送服务，以上两家公司均是茅台官方自营店。（i茅台）
活润轻食瓶
出品公司：新希望南山乳业
上市时间：2026年3月10日
核心卖点：
9 种超级果蔬 + B420 瘦子菌，一瓶拿捏。单瓶288kcal，0蔗糖轻负担，控糖党放心冲！高纤扛饿，随时随地补充一天最低所需膳食纤维，早八、健身、下午茶揣一瓶，轻轻松松变轻盈。
规格：340g*2瓶
市场建议零售价：26.9元
美蔬乐水蜜桃汁
出品公司：上海美蔬乐食品有限公司
上市时间：2026年3月9日
核心卖点：
配料表只有水蜜桃汁，100%NFC非浓缩还原，美国 JBT 榨汁工艺， 喝起来就是刚从树上摘下来的水蜜桃本味，清爽润甜，唇齿留香，完全没有工业感，无菌冷灌锁鲜，保留了水蜜桃最本真的味道，喝起来清爽润甜，完全不腻。
规格：1L/1瓶
市场建议零售价：13.9元
2025年仁怀限额以上白酒销售额超2100亿。
老白干酒：持续优化合作模式与推广策略。
东阿阿胶将推低度酒。
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