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随着今年高端白酒市场遭遇的一股“寒流”之后,名酒收藏行情也开始降温。有人认为,名酒跌势积重难返。也有人表示,老酒下跌并非坏事。而投资界人士则提醒收藏民众,白酒终究不是艺术品,而是食品,最终要被消费掉。