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2012年末以来,整个白酒行业负面新闻不断,塑化剂风波的连锁效应直接导致高端白酒价格体系崩盘,遭遇了秦池事件以来最严重的“诚信”危机。而近期的“白酒勾兑门”又狠狠的给了白酒行业重重一击。
2012年‘塑化剂’‘禁酒令’‘三公消费’等政策的打击使得整个白酒行业陷入了寒冬,2013年被业界寓意为白酒行业的拐点,可就在各企业为这一“拐点”而发力奋斗的同时,“白酒勾兑门又在无意中狠狠的给了白酒行业重重的一击。
综合业内人士的看法,比较一致的是,不论是非法添加,还是塑化剂,目前白酒行业无论是标准本身还是实际检测都存在一定难度。中国酒业协会白酒分会副秘书长宋书玉表示,“今年将修订多个白酒国家标准、行业标准,并出台新的行业规范。”
近年来,白酒酿造与新型白酒勾兑技术发展十分迅速,酿造行业以一个崭新的面貌出现在人们的面前。
央视焦点访谈播出的“不明不白的白酒”如今在白酒行业掀起一番热议,?糖酒快讯网、《新食品》杂志全媒体中心记者在走访安徽市场时与当地行业人士就此事进行了探讨,有人指出,舆论导向也需要专业!
15日晚间,央视《焦点访谈》播出的《不明不白的白酒》,央视关于白酒勾兑等话题的调查,不少白酒人士表示,白酒行业近几年的快速增长,已呈现出各种市场乱象,央视在此时是拨乱反正,有助于白酒行业标准要提高,企业自身要自律。