“白酒勾兑门”来袭 酒企急证清白

事件回顾

  4月15日晚，中央电视台曝光了四川等地部分白酒生产企业以勾兑酒冒充粮食酒进行销售。四川省质监局连夜对涉嫌造假的成都邛崃、温江、泸州、宜宾南溪6家白酒生产企业、1家食用酒精生产企业和1家食品添加剂生产企业展开彻查。据初步统计，已查封问题产品50余吨，暂扣生产许可证7张，邛崃市观音塔酒厂因涉嫌无证生产，已移送当地公安部门。

“省主管部门非常重视，今天下午一直在开会”，四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长杨荣生介绍，“目前质监部门调查的重点有两个方面，一是白酒勾兑的生产过程是否符合标准，二是企业使用的酒精、添加剂等原料是否符合食品安全的规定。”

在此次事件中，勾兑酒的质量安全成为了公众关注的焦点。杨荣生强调，对于食用酒精勾兑生产的白酒不能全盘否定，“按照酒协的标准，酒企除了纯粮酿造之外，也允许采取固液法制造白酒。”

股市表现

在A股市场中，白酒板块早已是风声鹤唳，白酒勾兑质疑同样让其遭受了重压。16日，在沪深两市集体飘红的背景下，白酒股整体表现惨淡，除贵州茅台微涨0.24%外，其余12只股票均不同程度下跌。其中，老白干酒跌幅最大，为-3.38%。

企业表现

“现在真是一波未平一波又起”，一位四川酒类上市公司高管在接受记者采访时，对于接踵而至的风波感到颇为无奈。

 对于突然袭来的白酒勾兑事件，处于漩涡中的酒企们十分敏感。据记者了解，某酒企原本计划17日以公告形式发布声明，主要内容为所产“白酒为纯粮全固态发酵工艺酿造，没有添加任何添加剂”，但因其它公司均“沉默”，最后作罢。该公司高管表示，“我们主要是希望向消费者进行说明，企业生产的高端白酒是值得信赖的，不要以为白酒行业真的存在严重的诚信和质量问题。”

地处四川的水井坊证券部工作人员同样强调，“我们生产和销售的均是高端白酒，属于纯粮全固态发酵工艺酿造，因此白酒勾兑的事件对公司不会产生影响。”该工作人员同时表示，固态法和固液结合法酿造出来的酒差别是很明显的，“食用酒精勾兑的成本肯定便宜很多。像我们高端白酒使用的原材料主要是大米、小麦和高粱等，而食用酒精主要是使用红薯以及含淀粉的代用品为原料。”

最新情况

一系列质量问题曝出，让原本发展迅猛的白酒行业逐渐陷入了危机。仅以此次事件所在的四川省为例，4月10日，国家统计局成都调查总队发布的报告显示，今年1—2月份成都、南充、泸州、遂宁、达州等地名酒销售量同比减少50-60%，价格全面下降。