【图文】全国酒商参访川酒集团酱酒公司

川酱公司座落于赤水河畔、酱香型白酒生产核心腹地四川省古蔺县二郎镇。凭借黄金产区的自然地理环境、优质本地红缨子糯高粱和纯净甘美的水源条件，生产优质酱香白酒。

        酱香白酒酿造的基本工艺是“12987”。即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。

        目前，酒库所有酱酒都为优质“大曲酱香”，储存8年以上约2万吨。10年以上约有3000吨，还提供各种优质调味酒。

        川酒集团顾问杨大金先生（上图左）是国家白酒专家组成员，国家级评酒师，享受国务院特殊津贴，2018年获国家级非遗传承人称号。他一生只做一件事，48年专注于酒，最大的感受就是专注“酿造”传奇。

        感谢川酒集团酱酒公司盛情款待四方客商！

        赤，就要你红！这样的品牌诉求感觉爽吧？