心系酱香酒发展！李保芳、季克良与金沙酒业上演“春天之约”

3月26日，原贵州省人大常委副主任、党组成员傅传耀，中国著名白酒专家、原茅台集团董事长季克良，贵州省人大环境与资源保护委员会副主任委员、原茅台集团董事长李保芳，原省经信委副巡视员付学农一行到金沙酒业调研并指导工作。金沙县县委书记梁铮，金沙县人大常委会主任蒙敏，金沙酒业党委书记、董事长张道红，党委副书记、总经理龚荣等领导陪同调研并召开座谈会。

傅传耀一行到金沙酒业后，直接来到生产车间，季克良现场对酿酒工序进行了详细了解，对新酒品质进行了品尝，随后到制曲仓库，对金沙酒业的曲药进行了闻、尝，对曲药质量进行了现场点评，并询问了制曲工艺的相关技术情况。最后到金沙藏金阁，对摘要、金沙回沙酒1951等成品酒酒质进行了现场品鉴和点评。

调研结束后，傅传耀一行与金沙县委、金沙酒业主要领导举行了座谈会。金沙县委书记梁铮主持会议。

会上，张道红从四个方面汇报了金沙酒业近两年来取得的发展成绩，并对下一步的发展进行了汇报。张道红表示，金沙酒业取得的成绩，得益于四个方面：

一是离不开茅台的引领，两年来金沙酒业通过确定新的战略，提升品质，加快市场布局等措施，实现了高速高质双高发展。

二是离不开茅台倡导的贵州白酒产业竞合发展的包容胸怀。两年来，金沙酒业持续内抓管理，外塑品牌，不断创新，不断突破，狠抓品牌建设，紧紧围绕公司战略目标塑造品牌，成为广大消费者认知的全国性高端酱酒之一。

三是学习茅台，提升品质，不断坚守传统工艺，到茅台学习优质酒培育方法措施和经验技术。同时，聘请原茅台总工程师吕云怀为品质顾问，定期到公司从生产到产品出厂进行指导和严格把关，以保证金沙产品保质提质。并组织技术团队对酒体进行研发，成功开发出酱香白酒首个醇柔酱香酒体。

四是抢抓机遇，优化结构。特别是在茅台高速发展的带领下，全国上下一片酱香热，并为贵州白酒发展树立了酱酒价格标杆。随着茅台酒价格的不断上涨，给金沙酒业带来了良好的发展机遇，金沙酒业通过迅速调整战略，提出了两大品牌，三大单品的发展策略，使其金沙酒业的品牌空间占位得到拉升。

会上，李保芳表示，此次来到金沙酒业，是他离任后20天第一次出门，第一站走进的企业。在听了张道红的汇报后，李保芳表示，金沙酒业在贵州省是排的上号的白酒企业，除了茅台、习酒，就是金沙。

金沙酒业要利用好自身产业资源优势，酿造出更加优质的白酒，以市场为中心进行转变，以品质为中心进行发展；二是金沙酒业的发展要始终保持向上的态势，通过白酒产业的发展凸显产区优势，以金沙酒业为中心点不断向外扩展，带动了整个金沙产区白酒产业发展。同时，要将品质作为一项长期的重要任务来抓，并现场提出希望季老不定期到金沙酒业对生产进行指导、跟踪，进一步提升金沙回沙酒的品质。

李保芳最后表示，金沙酒业可以做的更大，一是已经具备良好的品牌效应，主动作为，近两年在打造品牌形象方面成效显著，品牌优势大幅提升。二是金沙回沙酒品质提升速度较快，在消费者认可的进程中，品质口感突出，受到消费者认可，市场不断突破。因此，金沙酒业要大胆的走出去，成为除习酒之外的百亿企业的梯队，搭上贵州白酒产业发展的顺风车，乘风破浪，实现产业价值最大化、产业区域经济化、产业发展优质化，让金沙酒业更上一层楼，走进百亿时代。

季克良两年来两次到访金沙酒业，对金沙酒业倍感亲切。会上，季克良首先对金沙近年来取得的成绩给予充分肯定，表示金沙回沙酒品质在原来的基础上有了较大的提升，但还要继续努力，进一步优化，向茅台靠拢。

季克良表示，金沙酒业的发展是具有可行性目标的，首先酱酒的健康属性是白酒中一大特点，酱酒酿造工艺特殊，酒精度科学合理，是天然的发酵产品，富含多种健康物质，喝酱酒对人的好处不言而喻。其次，金沙回沙酒的价格的空间还很大，在茅台酒价格的上涨的大环境下，金沙回沙酒在品牌竞争中呈现出非常大优势，金沙回沙酒通过自身的品质提升，在未来白酒业中，仍有提升空间。金沙酒业要在品质和管理上进一步加强，充分发挥金沙回沙酒的独特地域性，酿造出高品质酱酒。同时，金沙县委县政府要全力支持金沙酒业的发展，要把金沙酒业做好、做大、做强。

在研讨过程中，傅传耀讲到，首先是要感谢茅台两位大师的到来，为金沙酒业品质和发展进行指导，希望金沙酒业在几位行业专家的指导下，发展越来越好，以三个目标为主，一是打造酱香之乡，牢牢抓住消费基础，行稳致远；二是提升质量，从细节做起，抓生产、抓管理；三是守正创新，守正是保持传统工艺，创新就是营销方式。关注和帮助金沙酒业的发展既是情结所在，同时也是情怀的寄托。

通过此次座谈会的研讨，金沙酒业的发展方向得到了进一步的分析和讨论，也得到了业内专家的认可，为金沙酒业发展注入一针强心剂，金沙酒业将会在未来发展进程中始终坚定以茅台为引领，坚定维护、爱戴茅台，以学习茅台为标杆精益求精，品质至上，品牌至优。

会后，金沙县委书记梁铮表示，金沙酒业是金沙县乃至毕节市第一纳税大户，金沙县委政府将与金沙酒业一荣俱荣，一损俱损，将大力支持金沙酒业的发展，并组织专班切实帮助企业解决发展中存在的困难和问题，加快金沙酒业的发展速度。金沙酒业要认真落实专家提出的宝贵意见，将之转化并逐步落地，精耕细作，以此为契机，成为金沙酒业再发展、上新台阶的重要转折点。

来源：糖酒快讯 李敏
编辑：王娅