你喝过米香型白酒吗？来，我们替你尝尝

“扛旗粤酒 做大米香 ”，在12月7日的直播中，中国酒业米香科普大讲堂第一期吸引了近40万人次的关注，引起了对米香型白酒的广泛讨论，为继续科普米香型白酒知识，带领广大观众了解米香型白酒价值，满足社会各界对于米香型酒的热爱及对九江双蒸的关注，12月17日，由广东远航酒业主办的中国酒业米香科普大讲堂（第二期），将准时与大家见面。

两位大咖一个实验，带你品鉴米香型白酒代表“九江双蒸”

在第二期直播当中，两位大咖将亲临现场继续深入解读米香型白酒、对米香型白酒做出专业品鉴。同时还有“黑科技”出场，针对普通消费者做出对比实验。

徐岩：中国白酒与米香型白酒舒适度研究

拥有江南大学副校长、发酵工程博士，江南大学教授，博士生导师等多重头衔的徐岩，是中国酒类行业的权威人士，在《生物催化与手性技术》、《现代酿酒科学与技术》以及《发酵工艺原理》上拥有着领先行业的研究，他将在直播间为大家详细解读《中国白酒与米香型白酒舒适度研究》，理性分析米香型白酒饮用后舒适度高的原理和成因。

三大畅销品质光瓶PK，谁是舒适之王？

而除了“理性评价”，考虑到普通人饮酒时对不同的酒会有不同的感受。智能消费者与大数据研究中心，在此次直播中随机邀请到了普通的饮酒爱好者，在现场为广大观众带来直播品酒体验实验的“三大品质光瓶PK”，这也是三大香型白酒舒适度饮用体验的实验。

为保证测试公平，全程使用“盲测”，选用的三个样品也分别是目前市面上畅销的品质光瓶。除了畅销海外、市场体量达10亿的九江双蒸，还有历史悠久、年销量2亿多元的品质光瓶，以及一年能卖出10亿瓶超高销量的大单品。判定方式则特地派上了“高科技”手段：通过测脑电波、面部表情分析等获取数据得到结果。不妨大胆猜测，哪一款品质光瓶将获得魁首？

刘新益：米香型白酒的品评

最后，作为白酒国家评委、高级品酒师的刘新益，在白酒品评上的得心应手，让其对于米香型白酒有着自己的独特见解。他将在直播中带来《米香型白酒的品评》，通过讲述全国各地米香型白酒的口感特点，以及九江双蒸特点进行品评和分析，并引入到米香型白酒的品评，同时结合九江双蒸低而不淡、绵甜净爽的口感，根据九江双蒸的品评步骤一步步进行品评，既是做出评价，也给观众一个品评米香型白酒的正确示范。

2020年12月17日，“扛旗粤酒 做大米香 ”——中国酒业米香科普大讲堂第二期，带领大家继续深入米香型白酒，欢迎大家准时收看！

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