喜讯！宝丰酒业“宝丰”品牌蝉联“中华老字号”荣誉称号

       11月8日，商务部官网发布《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》，在通过中华老字号复核的企业榜单中，宝丰酒业有限公司“宝丰”品牌成功蝉联“中华老字号”荣誉称号。

       本次中华老字号复核工作由商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局五部门联合开展。经过复核，全国共有981家商业企业通过复核，73家商业企业为附条件通过复核，另有55家商业企业未通过复核。河南19家企业榜上有名，其中宝丰酒业凭借悠久的历史和卓越的品质再次登榜。

       中华老字号是中国商业文化的重要组成部分，彰显着中国传统商业的精髓和历史积淀，承载着丰富的历史文化内涵，以及中华民族的文化记忆和情感纽带，更代表了中国商业的品质和信誉，因此，蝉联“中华老字号”荣誉称号对于宝丰酒业来说是荣誉与肯定。

       宝丰酒业始建于1948年，位列中国十七大名酒，拥有国内国际400余项荣誉，是豫酒企业中荣誉大满贯的白酒企业，也是我国大曲清香型白酒的典型代表之一。宝丰酒业作为中华老字号企业之一，有着4200年悠久厚重的酿酒史，宝丰酒的酿酒工艺源远流长，传承于北宋时期大理学家程颢创立的程氏酿酒法，940年来一脉相承，并于2008年入选国家非物质文化遗产。

       宝丰酒建厂75年来，始终坚守品质底线，坚持传承与创新两手发展，在传承古法六艺的基础上，不断融入科研创新成果，如引入中高温曲、高温堆积发酵、延长发酵周期等工艺措施，开创了新时代的“宝丰六艺”酿造法。宝丰酒业百年传承发展至今，形成了一支专业技术精通，管理先进，操作能力强的技术团队，现有中国白酒大师卢振营、中国白酒工艺大师葛少华2位国家级白酒专家大师，4位白酒国家大工匠，9位白酒国家评委，中高级以上技术人员400余人。

       本次宝丰酒业有限公司“宝丰”品牌蝉联“中华老字号”荣誉称号，不仅体现了宝丰酒业对于传统非遗酿造工艺和清香型白酒品质的传承发展，更体现了“宝丰”品牌厚重而又璀璨的品牌价值，也彰显了中国传统商业文化的韧性和魅力。未来，宝丰酒业将继续坚持“一清双品”战略，为打造百年清香品牌奋楫前行，让中华老字号的金字招牌熠熠生辉！