从头部专属到行业“大合唱”：粉丝节背后，酒业竞争正上演升维战

文 | 郭媛

随着盛夏的到来，白酒粉丝节也正以前所未有的密度席卷而来，试图以一种全新的体验设计重新定义白酒品牌与消费者的对话方式。

“粉丝节”正在从头部品牌的专属发展为行业“大合唱”，静水流深处，是酒业对融入年轻一代生活方式的重要思考和竞争的全方位升级，酒业正进入一个比拼深度链接的全新维度。

粉丝节“升级”

头部品牌专属→行业“大合唱”

白酒企业举办粉丝节在行业内已不算什么新鲜事。此前，茅台有茅友节、五粮液有1218超级粉丝节、泸州老窖有窖主节，洋河也在去年开启超级粉丝节，但像现在这样大规模却是首次。

6月，石花酒业以“石花清饮新风尚”为主题，在武汉、襄阳同步举办三场的石花清香粉丝节活动（武汉专场、谷城老河口专场、枣阳宜城南漳专场），掀起了一股“清香热潮”，其打造“石花清香国潮市集”，以创新场景化设计，将泡酒、调酒、冰饮、烹饪等多元饮用方式融入互动体验中。

6月14日，今世缘酒业发文称为感恩粉丝陪伴，面向全球发起粉丝节名称、主题及实施方案创意征集活动。着手开始筹办粉丝节。

6月15日，仰韶彩陶坊“十万陶粉欢乐季·乐在恩施” 旅游专列首发仪式在周口举行，带领首批陶粉踏上为期五天四夜的恩施秘境之旅。随后，将有超过20趟“仰韶彩陶坊号”专列陆续从各地奔赴恩施，开启一场融合自然风光、民族文化与品牌情怀的沉浸式文化体验。

6月22日，文王贡酒在安徽阜阳举办首届粉丝节，现场不仅能DIY创意调酒还能体验古法酿酒技艺，还有酒蒙子认证、掼蛋比赛飞盘挑战、套西瓜、百步穿杨掼蛋比赛等趣味游戏，增加消费者的互动性与体验感。

随着众多酒企的加入，“粉丝节”正在从过去白酒头部品牌的专属发展为现在的行业“大合唱”，这也意味着酒业进入了一个更高维度的竞争。

可明显看到，“粉丝节”形式也在升级，不再是单纯促销酒类产品，更在内容和形式上不断创新，从酒旅、非遗体验、酒文化游戏等方面入手，增加与消费者的互动性与体验感，展现出白酒行业经营理念的升级。

离消费者更近一点点

卖酒逻辑→生活场景共创

与以往不同，当下“粉丝节”已进化为场景创新的试验场。

仰韶彩陶坊以“旅游专列”带领陶粉感受恩施秘境之旅，将消费行为延伸为文化沉浸式体验，石花酒业把创意调酒搬进国潮市集，今世缘向全球征集粉丝节创意……从中可明显感受到，酒业正集体跳出卖酒逻辑，转向生活场景的共创。

据中国酒业协会统计，年轻人占白酒消费比例达34%，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿。里斯咨询数据显示，年轻人酒饮市场规模达4000亿元。酒业唯有洞察年轻人的消费需求，创新产品与营销策略，才能有望开拓这一潜力市场。

据波士顿咨询《2025中国酒类消费洞察》，85后-00后消费者购买白酒的决策因素中，“情感共鸣度”权重从2020年的18%跃升至2024年的43%，成为第一要素。

可见，当下年轻消费者不再仅为“酒精功能”买单，更追求社交货币、文化认同、情感陪伴等附加价值。“粉丝节”正是酒业在用自己的方式，逐步向年轻消费者靠拢。

酒业竞争维度升级

流量争夺→留量运营

“粉丝节”密集爆发的背后，是酒企面对存量市场的生死突围——谁的用户池更深厚、数据更鲜活、场景更黏着，谁就能在消费者主权时代掌握话语权。这场竞争已远超产品与渠道层面，而是品牌生态的全面较量。

对酒企来说，“粉丝节”不仅是品牌营销的手段，更是其应对行业存量竞争、提升高端消费忠诚度的重要策略。这背后是酒企从“渠道驱动”向“消费者驱动”转型的必然，现阶段更看重酒企“运营消费者”的能力。

这并非短期营销噱头，而是品牌“用户资产”积累的战略动作，酒企关注的不仅是“流量争夺”，更是“留量运营”。如在泸州老窖“窖主节”上，消费者需要扫码注册泸州老窖会员中心并填写个人偏好等信息。这些数据最终汇入企业的客户管理系统，成为精准营销的重要依据。

企业通过“粉丝节”收集用户画像，通过现场互动可以精准获取消费者年龄结构、口味偏好、社交场景等数据，直接反哺产品研发和渠道优化。

对于消费者而言，这也意味着更优质的产品和更丰富的消费体验。

加之近年来，酒业提出迈出“卖酒向卖生活方式”转变，“粉丝节”的升级正是当下对于白酒如何融入年轻一代生活方式的重要思考。谁能通过粉丝节构建“文化认同-场景体验-情感共鸣”的闭环，谁就能在“生活方式战场”中占据先机。

这更加考验的是酒企全方位的能力，这不仅关乎品质，也关乎文化、体验等要素的有机结合，这是当下乃至今后很长一段时间酒业需要思考的重要课题。