8月5日新闻播报 |“茅台红缨子高粱丰收季”升级；柔雅型白酒团标8月24日实施；6酒企入选MSCI ESG评级榜……
每日播报 · 8月5日
贵州酱酒产业人才培养平台启动
近日，贵州酱香白酒就业培训联盟推进会召开，标志着省级酱酒产业人才培养平台正式启动，联盟首批吸引了83家成员单位及120余名代表参加。此次推进会的召开，标志着贵州酱酒产业成功构建了“政府引导+院校支撑+企业参与”的人才培育新机制，为打造世界级酱酒产业集群提供人才支撑。
柔雅型白酒团标8月24日实施
近日，湖北省食品工业协会关于批准《柔雅型白酒》(T/HBSPX0001)团体标准的通告在全国团体标准信息平台正式发布，将于2025年8月24日起实施。这条以枝江酒业为主要起草单位编制的《柔雅型白酒》团体标准，明确界定了柔雅型白酒的术语和定义，对其生产过程控制要求、质量要求、食品安全要求以及检验规则、标志、标签等作出系统性规定，对于引导和规范白酒产业健康有序发展，提升行业整体竞争力，保障消费者权益，都将起到十分重要的作用。
《宁夏葡萄酒产业发展空间规划》出台
日前，宁夏回族自治区人民政府正式批复《宁夏葡萄酒产业发展空间规划（2025—2035年）》。该规划是宁夏葡萄酒产业发展空间保护、开发、利用、修复的总纲，已纳入全区国土空间规划“一张图”系统和国土空间基础信息平台，明确了未来十年全区葡萄酒产业百万亩发展空间，统筹优化产业发展、生态保护修复、文化旅游融合等空间布局, 构建“一带一核三区”。
陇南发布1.8亿保健酒项目
近日，甘肃省陇南经济开发区管理委员会经济发展和招商引资局发布陇南经济开发区保健酒生产项目。该项目拟投资1.8亿元，建设地点为陇南经济开发区，项目建设新型原料洒罐、中药炮制系列设备、集洗瓶、灌装、喷码、质量检验设备、包装于一体的全自动生产线2条，每年生产保健酒6000吨左右，计划年产量合计36吨，预计收入7.2亿元左右。
6酒企入选MSCI ESG评级榜
近日，国际权威指数公司MSCI（摩根士丹利资本国际公司）公布了MSCI ESG评级为领导者（AAA和AA）与评级跃升（如从BB至A、A至AA）名单。其中，重庆啤酒入选领导者榜单，泸州老窖、今世缘、青岛啤酒、重庆啤酒、贵州茅台、华润啤酒入选评级跃升榜单。
“茅台红缨子高粱丰收季”升级
8月4日，2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场暨乙巳年茅台红缨子高粱丰收季活动开启，弹奏起高粱地里丰收的乐章。此次活动期间，“茅台红缨子高粱丰收季”特色文化活动IP，还将升级为2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场，以更大的规模、更高的规格、更诚的礼遇，致敬父老乡亲，彰显茅台“顺天敬人 明理厚德”的价值追求。
泸州老窖浙江年销售额超25亿
8月3-4日，浙江省酒类流通协会赴泸州老窖考察，并以“共酿新篇 赢领浙江”为主题开展战略协作座谈交流。会上，泸州老窖国窖酒类销售有限公司浙江省区总经理马龙俊提到，泸州老窖在浙江地区的年销售额已超25亿，在浙江白酒市场中稳居前三。
茅台累计回购股票53.01亿元
8月4日，贵州茅台（600519.SH）发布公告表示，截至2025年7月底，公司已累计回购股份345.17万股，占总股本的0.2748%，购买的最高价为1639.99元/股，最低价为1408.29元/股，已支付的总金额为53.01亿元（不含交易费用），回购股份将用于注销并减少注册资本。
茅台保健酒6款产品招募总经销商
8月4日，茅台保健酒业销售公司发布2025年总经销条码招商公告，为2款茅台醇、2款酱门经典、2款茅仙产品公开招商。招募要求包括：茅台醇单款产品年度任务量原则上不低于3000万元；其他品牌单款产品年度任务量原则上不低于2000万元。
招募条件包括：主营业务收入达到3000万元及以上；具有品牌（产品）建设的成功运营经验；团队配置不少于10人（含销售、推广、物流等），具有终端促销活动策划及执行能力等。
“中国郎品牌日”落地青岛
8月2日，「中国郎品牌日」山东首场在青岛黄岛区成功举办，郎酒与山东商家伙伴同心共赴，开启合作新篇。以黄岛为始，多场「中国郎品牌日」将陆续落地齐鲁大地。
珍酒李渡WindESG评级AAA
近日，知名金融信息服务商Wind发布2025年度ESG评级结果。珍酒李渡凭借在环境、社会和治理维度的卓越表现，ESG评级从AA级跃升至最高评级AAA级，稳居白酒行业第一，亦在A+H股58家饮料企业中位列第一。
仰韶晚期饮酒方式变化新研究
近日，北京科技大学科技史与文化遗产研究院杨玉璋教授课题组与荷兰莱顿大学、郑州市文物考古研究院、中国科学技术大学等单位合作，对郑州双槐树遗址出土仰韶晚期至龙山早期部分陶器表面淀粉粒、植硅体、真菌以及有机酸残留物进行了提取与分析，研究成果“Pottery vessels and alcohol consumption at the late Neolithic Shuanghuaishu site in Central China（残留物分析揭示中原地区仰韶晚期饮酒方式变化与社会复杂化过程）”发表于国际知名学术期刊《npj Heritage Science》，为揭示中原地区距今5300-4500 年间与酒类消费相关的陶器类型及饮酒方式变化与社会复杂化关系等问题提供了新的认识。
百威英博市场销量下滑
全球啤酒巨头百威英博的最新财报显示，第二季度其在中国和巴西市场遭遇显著销量下滑，导致股价单日暴跌11.2%，创下近年最大单日跌幅。数据显示，截至6月底的3个月内，集团全球啤酒销量下降1.9%，其中，巴西市场锐减9%，中国市场下滑7.4%。尽管销量受挫，但公司仍实现营收与利润双增长，其中，6.5%的净利润增速超出市场预期。
珠江啤酒达成微生物科研合作
近日，广东省科学院微生物研究所与广州珠江啤酒股份有限公司正式签署战略合作协议。此次合作将整合广东省科学院微生物研究所在微生物研究领域的科研优势与珠江啤酒的产业实践经验，共同攻克啤酒生产中微生物安全防控与品质提升的关键技术。双方表示，联合实验室的成立不仅将提升珠江啤酒的产品竞争力，还将为啤酒行业的技术创新提供示范，助力食品工业高质量发展。
西鸽酒庄设立博士后科研工作站
7月30日-31日，2025年宁夏东西部科技成果转移转化与人才对接活动在银川市举行，期间对宁夏11家新增博士后科研工作站单位进行授牌，西鸽酒庄设立宁夏葡萄酒行业首家博士后科研工作站。
西鸽酒庄负责人表示，酒庄将充分发挥博士后科研工作站在人才培养、科研创新、成果转化等方面的重要作用，深化企业与高校、科研机构等的紧密合作，吸引更多高层次、多领域人才汇聚宁夏葡萄酒产业，为产业高质量发展提供强有力的人才智力支撑。
Zamora设定90%可再生能源目标
近日，西班牙酒类公司Zamora发布报告提到，到2025年底，公司目标是将二氧化碳排放量减少15%，并使用90%的可再生能源。
青啤博物馆入选全国消费新场景
近日，国家发改委发布2024年度全国消费新场景典型案例，青岛啤酒博物馆上榜，是青岛市唯一入选的消费新场景。据介绍，青岛啤酒博物馆在业态创新方面将传统工业旅游与现代文化、娱乐、消费等多元素融合，打造《觉醒的酿造师》《金色奇妙夜》等剧游夜游产品，膨胀酵主啤酒酵母面包品牌店、茶愉久啤酒茶饮主题店、啤咔冰啤酒口味冰激凌、1903酒吧等啤酒与文旅融合业态，成为城市文化和时尚消费的聚集地。
葡萄牙橡木桶本土受欢迎
近年来，葡萄牙酿酒师逐渐减少对法国或美国橡木桶的依赖，转而采用本土葡萄牙橡木（Quercus pyrenaica）陈酿葡萄酒，以强化风土特色。该橡木密度高、孔隙率低，能减少氧气渗透，适合长时间陈酿，既可赋予酒液矿物质感和结构，又能避免木香喧宾夺主。葡萄牙橡木尤其适配单宁强劲的红葡萄品种，部分白葡萄酒（如Arinto）也因此获得更淡雅的色泽与陈年潜力。
“天佑德·永恒的诗魂——青年诗颂昌耀诞辰89周年经典诗歌朗诵会”成功举办。
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