贵奇酒厂重阳下沙:礼敬太白,酿酒启新程

4小时前
秋意浓,丹桂香,岁岁重阳今又至。贵奇酒厂迎来一年一度的重阳下沙仪式。

秋意浓,丹桂香,岁岁重阳今又至。在晨曦初绽、金风送爽的时节,贵奇酒厂迎来一年一度的重阳下沙仪式。厂区内彩旗猎猎、鼓乐喧天,喜庆祥和的氛围如同陈酿的醇酒,洋溢在每一位参与者的心间。

太白含笑迎佳酿

仪式伊始,厂方在主祭台上备好香烛,以至诚之心敬奉酒祖太白。香火袅袅,寄托着对先贤智慧的景仰,祈愿古法酿造技艺在新时代续写华章。太白雕像前,工匠们虔诚叩拜,那仿若穿越时空的敬意,是对传统酿酒文化的深深眷恋。

贵客云集话桑麻

领导及嘉宾亲临现场,见证这一传统盛事。领导在致辞中表示酒厂一直坚守传承古法酿造技艺。“三香六味”是贵奇酒的独特风味密码,而“全糯”工艺更是我们的核心竞争力。在重阳下沙这个关键的环节,我们遵循古法,顺应天时,精心酿造。这不仅是对传统的尊重,更是对品质的追求。贵奇酒业接下来的日子里,齐心协力,用我们的汗水和智慧,酿造出更多高品质的贵奇酒。

一铲开篇启新程

在酿酒车间,领导及嘉宾接过象征荣誉与责任的木铲,铲起了第一铲红缨子糯高粱。这一铲,铲起的是对丰收的期盼,是酿造佳酿的序章,更是对酒厂未来发展的美好祝愿。紧随其后,工人们动作娴熟、配合默契,一铲铲高粱如行云流水般投入池中,开启了新一年的酿造征程。他们熟练的技艺,是岁月沉淀的智慧结晶,是对传统工艺的完美诠释。

匠心传承酿未来

贵奇酒厂始终坚守传统酿造工艺,从选粮到下沙,从发酵到蒸馏,每一道工序都凝聚着匠人的心血与智慧。在重阳下沙这一重要时刻,我们不仅传承了酿造技艺,更传递了对品质的执着追求。贵奇酒厂的佳酿,以“三香六味”著称,三香即花蔬香、乳香、焦糊香,清新淡雅与醇厚绵柔兼具;六味酸甜苦辣涩辛巧妙平衡,交织出复杂和谐的口感。而独特的“全糯”工艺,精选糯麦、糯粱,确保每一粒粮食都饱满香甜,为酿造出的美酒注入了最纯正的底色。

岁岁重阳,贵奇酒厂以传统之礼开启酿造新篇。让我们共同期待,待窖藏醇熟,共品这壶沉淀着匠心与时光的佳酿,感受那“三香六味”与“全糯”工艺带来的独特魅力。

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20017