12月10日新闻播报(38条) | 11月酒类价格同比下降1.7%；29度五粮液·一见倾心在澳上市；优布劳新增80家精酿酒馆……
每日播报 · 12月10日
11月酒类价格同比下降1.7%
12月10日，国家统计局发布的数据显示，11月，全国居民消费价格同比上涨0.7%，环比下降0.1%；1-11月，全国居民消费价格与上年同期持平。其中，11月，酒类价格同比下降1.7%，环比持平；1-11月，酒类价格同比下降1.9%。
海关总署：11月份我国外贸增速回升至4.1%
据海关统计，2025年前11个月，我国货物贸易进出口总值41.21万亿元人民币，同比（下同）增长3.6%。其中，出口24.46万亿元，增长6.2%；进口16.75万亿元，增长0.2%。11月份，我国货物贸易增速回升，进出口总值3.9万亿元，增长4.1%。其中，出口2.35万亿元，增长5.7%；进口1.55万亿元，增长1.7%。（界面新闻）
国家税务总局：前11个月新兴产业销售收入保持较快增长
国家税务总局发布的最新数据显示，今年前11个月，高技术产业销售收入同比增长14.7%。其中，高技术服务业销售收入同比增长17.2%；高技术制造业销售收入同比增长11.1%，特别是集成电路、工业母机等制造业销售收入同比分别增长19.3%和11%。同时，数实融合也在不断突破。
据介绍，今年以来我国传统产业深入推进提质升级，加快应用智能制造设备。1—11月，全国传统产业采购数字化设备金额同比增长7.6%，采购自动化设备金额同比增长9.3%。此外，传统产业生产也更加环保。（21经济网）
中酒协发布2025年10月“中国酒业指数（ZJZS/CADI）
据中国酒业协会微信公众号消息：2025年1-10月，中国酒业指数（ZJZS/CADI）静态指数JS：120.68点，环比下降2.72点；动态指数DD：105.40点，环比下降1.23点。
2025年1-10月，白酒指数ZJZS-B/CADI-BJ静态指数JS：113.27点，环比下降2.20点；动态指数DD：103.40点，环比下降0.18点。
贵州有效治理白酒“小散乱污”
12月9日，贵州省人民政府召开的新闻发布会并透露，贵州近年来重拳整治赤水河两岸酱香白酒产业，白酒生产企业（作坊）“小散乱污”、白酒污水“跑冒滴漏”等问题得到有效治理。三年来，仁怀市作为酱香白酒核心产区，白酒生产企业（作坊）由1925家减至868家，632家“散乱污”企业彻底退出市场，995家企业完成提标改造，660家企业实现兼并重组，白酒产业集中度大幅提升，规上企业从95家增至133家，实现“减量不减产、提质又增效”。白酒废水处理能力得到完善，可实现白酒企业源头控污。
仁怀产区认证产品亮相澳门中国白酒之夜品鉴会
12月9日晚，“2025白酒国际调酒大赛·中国白酒之夜”品鉴会在澳门上葡京酒店隆重举行。仁怀市人大常委会副主任、市酒业协会常务副会长焦林，率仁怀产区代表团及14家通过严格认证赋码的酱香白酒企业代表产品集体登场，以“认证产品集群”形式，向国际酒业展现产区标准化与品质化的最新成果。
2025白酒国际调酒大赛在澳门启幕
12月9日，2025白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛在中国澳门特别行政区开幕。大赛由中国酒类流通协会主办，UBCM澳门鸡尾酒调酒师协会联合主办，IBA国际调酒师协会支持，南光国际会议展览有限公司协办，汾酒、牛栏山、剑南春、西凤、国台、华都、仁怀酱香酒特别支持。旨在通过大赛推动中国白酒走出去，开拓海外市场；同时推动中国白酒年轻化，活跃市场消费。
白酒数字化转型场景图谱发布
12月8日，在2025年两化融合暨数字化转型大会上，工业和信息化部发布《场景化、图谱化推进重点行业数字化转型的参考指引（2025版）》。其中包括白酒行业数字化转型场景图谱，该图谱围绕白酒行业市场营销、酿造生产、供应链管理等关键环节，系统梳理数字化转型需求，构建数字化转型场景图谱，明确数据要素、知识模型、工具软件、人才技能等四类数字化要素清单，有利于精准把握转型重点，分阶段实现数字化转型升级。
习水经开区包材企业前三季产值超10亿
习水经开区正着力打造“全国重要的白酒包材配套基地”，目前已聚集包材企业27家，2025年前三季度实现总产值超10亿元。为进一步补强产业链，园区持续向高端环节拓展，今年引入的星瑞蜂窝项目，将有效填补其在智能纸蜂窝包装领域的空白，推动产业迈向更高层次。
国产威士忌酒厂已建成超50家
12月8日，北爱尔兰政府经济部长Caoimhe Archibald博士率北爱尔兰政府代表团到访中国酒业协会。期间，中国酒业协会理事长宋书玉提到，近年来，中国威士忌市场发展迅猛，本土已建成超50家威士忌酒厂，国际两大烈酒集团保乐力加、帝亚吉欧也纷纷在华布局建厂，同时中国市场对全球各类酒类产品开放包容，威士忌消费势头正持续攀升，为北爱尔兰威士忌进入中国创造了良好条件。
2025年度中国啤酒原料产业研讨会将召开
据中国酒业协会官微发布，为了满足我国啤酒行业顺应当前啤酒产品个性化、多元化的消费需求，满足行业企业对啤酒酿造用原料供应及特色酿酒原料的制造技术需求，中国酒业协会啤酒原料专业委员会定于2025年12月19日在江苏宝应举办2025年度中国啤酒原料产业研讨会。
会议以“科技赋能、香飘全球”为主题，通过大型啤酒（集团）公司、麦芽（集团）公司、高等院校教授、相关单位分享国家级企业技术中心等科研平台的运行与成效、省长质量奖的申报与获奖、工坊啤酒对原料的需求、人工智能技术的应用与前景等，提升我国啤酒原料行业对我国啤酒行业、乃至全球啤酒行业企业及相关酿造用原料的服务能力和水平，为国内众多精酿（工坊）啤酒公司面对面接触国内主要的麦芽、酒花及相关设备厂商搭建平台，欢迎行业相关企业、机构和个人积极参加。
“29°五粮液·一见倾心”在澳大利亚悉尼正式上市
当地时间12月7日，“29°五粮液·一见倾心”在澳大利亚悉尼歌剧院畔地标餐厅举行新品发布活动，同时澳大利亚首家“29°五粮液·一见倾心”体验餐厅也在悉尼正式授牌落地，标志着作为中国白酒龙头品牌的五粮液在澳洲市场的本土化运营，迈出了从“产品输出”到“场景构建”的关键一步。
王莉“三维”阐述茅台价值与创新
12月5日-7日，2025腾冲科学家论坛举行。茅台集团党委副书记、总经理王莉从科学性、独特性、多样性三个维度，系统阐述了茅台这一传统酿造企业在当代科技背景下的价值与创新——传统发酵产业之所以久久传承，离不开本身固有的“科学性”；传统发酵产业之所以别具魅力，离不开“时空法”体系的“独特性”；传统发酵产品之所以风味多元，离不开微生物的“多样性”。
洋河申请多香型融合酿造专利
12月9日，江苏洋河酒厂股份有限公司申请的“一种基于多香型融合的新型白酒酿造工艺”专利公布。摘要显示，该发明提供一种基于多香型融合的新型白酒酿造工艺，目的在于构建多曲种协同发酵体系、创新工艺链组合，打破传统香型的界限，开发适合风味复合、产品典型性的新香型。该发明涉及的菌株、原料和生产方法均遵循传统白酒固态发酵、蒸馏等酿造工艺特点，保留了白酒酿造工艺的独立性和完整性，且不存在外源添加带来的食品安全风险，具有较好的推广应用价值。
长城玖干白「花涧玖」今日上市
12月10日，长城葡萄酒推出全新高性价比解腻佳酿——长城玖干白「花涧玖」。产品精选蓬莱产区霞多丽与雷司令这两大优质白葡萄品种进行匠心混酿，入口后带来“花果香”的清爽口感，如沐山涧清风，让欢聚真正回归轻松自在，也为辛苦一年的你送上最适宜的奖励。
珍酒发布马年生肖酒
12月9日，珍酒丙午马年生肖文创产品“珍酒·错金马”正式发布。产品规格999ml/坛，定价4888元/坛。
国台两款创新产品在澳门发布
12月9日，“2025白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛”在澳门举行。在当晚举行的品鉴晚宴上，“国台·岚 橡木风味酒”与“国台·皇樽七贤酒”两款创新产品发布。
札幌啤酒推出惠比寿白日啤酒
12月9日，札幌啤酒推出限量版惠比寿创意啤酒“白日”（White Sun）。这款啤酒酒精度为5.5%，有350毫升和500毫升两种规格的罐装。未来将在7-Eleven、伊藤洋华堂等便利店上架。
优布劳新增80家精酿酒馆
12月9日，优布劳发布11月签约战报，共签约80家精酿酒馆，最高单日签约10家。
超三分之一移动营销人员已投放短剧广告，另有两成计划明年测试
Adjust日前发布《2025 年中国应用出海报告》。报告结合Sensor Tower的洞察指出，中国应用开发者的全球化战略正发生深刻转变：从过去追求高速增长，转向以可持续、数据驱动为核心的发展模式。据Adjust进行的一项问卷调查显示，目前已有三分之一的移动营销人员正在积极在短剧应用中投放广告，还有20%的人计划在明年进行测试。（36氪）
五粮液集团与中国核动力研究设计院签订战略合作协议。
泸州老窖入选《世界品牌年鉴2025》。
古井贡酒·年份原浆古20独家冠名的《活起来的技艺》第5季即本周六播出。
泉州陕西商会一行莅临西凤酒厂参观交流。
青岛啤酒高质量实践入选《国资国企社会责任蓝皮书（2025）》。
内蒙古酒文化博物馆讲解组荣获“自治区三八文明岗”称号。
宋河酒业召开2025年度党建工作会议。
青花瓷酒业集团董事长朱明率队调研晋北市场。
珍酒李渡入选“2025年上市公司可持续发展优秀实践案例”。
皇沟东部战区开瓶率增超230%。
