时代经典创新表达，西凤酒携手赛夫集团发布两款重磅新品
文 | 邓贤辉 李华
在不断更迭的市场浪潮与产业周期中，经典产品应如何保持旺盛持久的市场生命力，并开辟新的增长势能？
1月16日，在以“致经典 潮凤香”为主题的西凤酒211&618经典老绿瓶专家品评会暨西凤酒-赛夫集团战略合作签约仪式上，西凤酒通过融合复古情怀与未来新潮的时代表达，给出了经典能够生生不息的标准答案——生命力不仅在于传承，更在于创新。
会上，西凤酒不仅发布了两款面向多元消费场景的重磅新品——211&618经典老绿瓶，还通过专家品鉴为产品的品质风味进行权威认证，再度强化了经典老绿瓶的品质口碑与品质信任度，同时以品质为基石与赛夫集团展开的深度合作与联动，以“名酒+平台”的强强联合行动破局新零售业态，也为经典老绿瓶这一经典品系注入了更加澎湃且持久的市场渗透力与生命力。
创新经典时代表达
211&618经典老绿瓶重磅亮相
经典老绿瓶，是西凤酒三千年匠心的浓缩、承载与见证，是广大消费者喝出来的名酒和喝得起的好酒，自1952年在首届全国评酒会斩获金奖开始，便凭借着始终如一的纯正凤香风味，以及亲民价格与过硬品质的畅销成绩，被视为深受大众喜爱的口粮标杆。
数十年来，经典老绿瓶历经市场洗礼与时光打磨，早已深深扎根于一代又一代消费大众的情感记忆，成为了消费者餐桌上杯酒交织与幸福生活的倾听者与见证者。
如今，面对消费主导者迭代、消费场景重构等市场变化，西凤酒精准洞察与把握市场消费群体需求，打造兼具品质根基与适配多元场景的211&618经典老绿瓶，并赋予产品全新的设计巧思与理念，也将进一步拓展市场边界、触达更多消费群体。
其中，211经典老绿瓶秉承“凤香轻酌，刚好微醺”的悦己消费理念，以211mL便携易带的小容量，适配加班解压、户外野餐等单人或双人浅饮场景，以亲民价格降低消费门槛，传递“211=爱要饮”的情感共鸣。
而618mL经典老绿瓶主打“凤韵同享，尽兴分享”的社交主张，注重性价比与场景适配性，产品以大容量突出性价比，适配3-5人小聚场景，核心人群为社交刚需派，诠释“618=乐要聚”的欢聚内涵。
在上午举行的专家品评会上，由江南大学原副校长、教授、博士生导师徐岩，中国首届酿酒大师、国家级非物质文化遗产代表性传承人赖登燡，著名白酒专家、国家酒类检验检测中心主任、国家酒检中心顾问钟杰，中国白酒大师、中国酿酒大师、中国首席品酒师张宿义，中国首席品酒师、中国酿酒大师、享受国务院政府特殊津贴专家王凤仙，中国酿酒大师、中国白酒工艺大师王科岐领衔的中国白酒及酒文化权威专家也对211&618经典老绿瓶进行了专业、细致的品评。
其中，55度211&618经典老绿瓶西凤酒无色透明、醇香秀雅、粮香、蜜香、陈香、酒海木质香复合幽雅，醇厚甘润，诸味协调，回味悠长，空杯留香持久，凤香型白酒风格典型；45度211&618经典老绿瓶西凤酒无色透明、醇香秀雅、粮香、蜜香、陈香、酒海木质香愉悦，绵甜柔顺，自然协调，余味爽净，凤香型白酒风格典型。这一来自专家的专业视角与权威评定，让合作伙伴更直观、深刻地了解西凤酒的品质内核。
总体而言，211&618经典老绿瓶不仅秉承品质为先的理念，持续巩固了“百姓口粮酒”和“光瓶品质王”的市场口碑与品牌影响力，同时也在场景适配等维度不断适应消费者的需求变化，进而与消费者建立默契与信任，这也将持续强化消费大众对经典老绿瓶的情绪感染力与记忆刻度构建。
品牌渠道强强联合
西凤酒与赛夫集团正式携手
经典传承，源于不变的匠心坚守。211&618经典老绿瓶的问世，不仅代表着西凤酒“敬畏自然、坚守匠心”的不变承诺，也蕴含着品牌在白酒行业新零售转型的关键期，拥抱变革并拓展新零售的决心。
因此，基于发展共识的战略抉择，西凤酒与赛夫集团正式达成深度合作，并将通过品牌品质与渠道优势的深度融合，开启“品牌+渠道”的共赢新篇。
陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎表示，赛夫集团深耕渠道精细化运营领域，是赋能新消费品牌成长的头部电商企业。尤其在酒类版块，赛夫集团在品牌运营、消费场景挖掘、全渠道精细化渗透等方面有着丰富的实战经验，积淀深厚。
张周虎同时说到：“此次合作，以西凤的品质基因、品牌底蕴与产能优势为内核，嫁接赛夫集团和京东集团的全渠道运营能力、大数据赋能体系与终端触达实力，完善‘线上引流+即时送达+线下渗透’的全渠道闭环，我们将进一步打破地域限制、加速全国化布局，并通过优化供应链与市场管理，实现‘好产品’向‘好市场’高效转化。”
赛夫集团董事长左玉洁表示，西凤酒是中国四大名酒之一，不仅承载着中华酒文化的深厚底蕴，拥有以三千年无断代传承酿造技艺为代表的国家级非物质文化遗产，更培育出了以经典老绿瓶为代表的深入人心的国民级产品。
左玉洁还指出：“以西凤酒深厚品质为根基、以京东全域渠道为支撑、以赛夫专业运营为价值纽带，我们还将通过‘品质基石、渠道引擎、运营动能’的有机融合，在产品创新上挖掘新消费需求、在渠道拓展上实现全场景覆盖、在用户运营上打造精准服务体系，让西凤酒触达更多消费场景，并打造出经典品牌焕发新生、实现价值增长的全新案例。”
在西凤酒营销管理公司总经理张勇看来，211&618经典老绿瓶是西凤酒顺应消费新趋势、融入日常生活的新尝试，它代表着“老名酒”与“新生态”的共鸣，是“文化传承”与“市场创新”的双向奔赴。与此同时，赛夫集团深厚的市场运营能力、数字创新实力和全域服务网络，也将为西凤品牌注入了新活力。
现场，西凤酒与赛夫集团进行了战略签约仪式，在全场嘉宾的共同见证下，双方正式达成深度战略合作。这也意味着在此基础上，西凤酒将借助赛夫集团在渠道运营、市场拓展的经验与资源，实现从产品升级到品牌进阶、从渠道拓展到终端深耕的全面跃升。
在传承中创新、在创新中开拓
经典老绿瓶迈上价值升维新路径
经典老绿瓶是西凤酒历史悠久、销量领先的经典支柱产品，它以深厚的底蕴、独特工艺与卓越品质铸就了经得起时间检验的不朽典范，是中国白酒在市场化进程中极少数能够被冠以“经典”之名的产品，并以超级大单品的地位筑起了西凤酒坚实且稳固的塔基。
而今，在理性化、消费场景多元化的当下，西凤酒洞察市场变革形势，深切回应新时代的消费需求，全新发布211&618经典老绿瓶，以极致个性化产品诠释消费态度、以极致性价比产品回馈消费信任，为多元化场景适配和持续升级的品质需求做好了准备。
陕西西凤酒股份有限公司总工程师冯雅芳表示：“当前酒业正进入极致性价比黄金期、创新场景开拓期、多元消费开创期等发展关键阶段。西凤酒发布211&618经典老绿瓶两款新品，在工艺、酒龄、风味上进行全面优化，但依旧保持亲民价格定位，是要以‘提质不提价’的品质诚意回馈消费者。”
同时，立足于白酒行业新零售转型的时代背景，西凤酒与赛夫集团强强联合，不断深化在产品创新、渠道拓展、用户运营等领域的合作，不仅将让经典老绿瓶走进更多家庭、更多场景，还将在新零售赛道的探索中，勾勒出“经典品牌数字化转型”的新路径。
而通过此次签约仪式，我们不仅见证了两款新品的诞生，更见证了“名酒+平台”价值生态重构。一方面，作为西凤酒凝聚历史、匠心与情感的时代之作，211&618经典老绿瓶不仅承载着西凤酒的品质优势与承诺，并在“三维极致产品”理念下具备了规格巧思、潮饮方式、价格优势等核心亮点，因为西凤酒深知，唯有让品质先行，才能让品牌走得更稳、更远。
另一方面，西凤酒携手赛夫集团凝聚发展合力，在资源互补中构建产业新生态，将品牌底蕴转化为新消费语言与新时代声音，不仅开启了品牌年轻化、全民化布局的全新征程，同时以强大的市场运营与渠道精耕能力为依托，西凤酒还将以更为灵活、精准的产品布局，推动经典老绿瓶这一经典产品的影响力扩散与价值升级，进而继续赋能西凤名酒价值的回归。
