第四届和君酒水私享晚宴现场实录：李振江最新研判，中国酒业进入“防守反击”关键期

文 | 冬南

3月的成都，春糖余温未散，酒业人的思考已转向下一个年度。

在近日举办的第四届和君&酒业私享晚宴上，和君咨询副总经理、酒水事业部总经理李振江发布了对2026年中国酒业发展的深度研判。他判断，2026年将是中国经济的好年景，而酒业正组织一场规模浩大的“防守反击”。

晚宴伊始，和君咨询董事长王丰从东方文明视角为整场分享定下基调。他指出，酒和茶都是东方文明的核心，酒文化和茶文化始终是中国消费的重要领域，东方文明在全球崛起意味着中国的酒文化和茶文化长期看拥有全球市场。这一判断，为随后李振江的实战派分析埋下伏笔——当宏观周期与产业周期交汇，真正的考验在于如何从“文化自信”走向“市场自信”。

宏观风向已变：

从“投资于物”到“投资于人”

李振江的第一部分研判，聚焦于2026年宏观政策的底层逻辑变化，结论为：政策力度持平，但结构焕新。

2026年财政赤字率维持在4%左右，超长期特别国债总量1.3万亿元，地方政府专项债增至4.4万亿元。这些数字看似平稳，但真正的变化在于资金流向。

“2026年宏观政策实现了从‘投资于物’向‘投资于人’的根本性转变。”李振江表示，一般公共预算支出首次达到30万亿元，资金向基本民生、提振消费、科技创新倾斜。

更值得酒业关注的是促消费政策的质变。李振江将其概括为“从单一工具到组合矩阵”：2500亿元以旧换新国债之外，新增1000亿元财政金融协同资金，通过贷款贴息、融资担保撬动数倍社会资本。“预计带动消费增速提升0.8到1.2个百分点。”他引用广东试点数据佐证，银行消费贷余额已同比增长15.32%，证明杠杆有效。

而在收入端，李振江认为2026年迈出了关键一步。“政府首次将‘财产性收入’纳入核心政策框架，这意味着政策开始关注资本市场对居民钱包的影响，试图打通‘稳股市→增财富→促消费’的正向循环。”医保补助提高24元、基础养老金最低标准提高20元——这些具体数字背后，是“通过减轻后顾之忧来释放消费潜力”的清晰逻辑。

2026年或将是中国经济的好年景。

酒业研判：

分化、聚焦与模式重构

宏观分析是铺垫，他随后发布的“2026年中国酒业发展研判”，则直击酒企经营的核心。

格局分化正式开启。 冰火两重天的行业格局进一步强化，真正意义上的分化正式开启。组织与业绩的双重承压仍将持续，而“团结”成为发展的关键要素。所谓“团结”，指的是上下一心、内外协同，方法论创新将取代单一的资源堆砌。

增长极切换。 中国白酒业进入“一线名酒+区域名酒”的双增长极时代。一线名酒的新增量在于价盘稳定与出海，区域酒企的新增量在于模式升级与场景延伸。区域化酒企的增长确定性更显著。这一判断，为众多非头部品牌指明了方向。

价格段收窄。 50-300元成为核心战场，市场预计继续扩容15%以上。百元价格带已成为发展红线，300元以上则是少数品牌的持久战。

费投“大舍大得”。 上市公司连续3年保持18%以上的费投增长，2026年仍将维持高比例。以多打少是技术活，技术不过硬就会陷入被动。费投结构优化需基于对竞争对手的充分分析。

模式选择聚焦。 聚焦有限区域持续深耕，深化“直营+深度协销”模式，是发挥区域优势的关键，也是当前实现持续增长的“压舱石”。

县域市场成最大增量。 县域市场的战略性、规模化深耕，是增长的最大确定性。新的营销方法论组合与组织管理机制，更多出现在这一领域。

健康化迎来风口。 低糖、低醇、功能化产品迎来广阔空间，产品品质升级与叙事方式革新将批量催生新的明星产品。

年轻化需警惕陷阱。 警惕过度年轻化稀释高端品牌形象的陷阱，可通过年轻群体意见领袖的选择与新媒体的非广告化应用，实现品牌基因的当代化表达。

品类分化路径清晰。 葡萄酒由干白、起泡酒主导增长，聚焦区域深耕；黄酒仍处初级发展期，适度高端化、深度渠道运营是破局方向；精酿啤酒需突破百元价格带，实现传统渠道广度渗透。

酒业启示：

从“被动应对”到“主动重构”

研判之后，李振江给出了六条应对策略，其核心指向一个方向——从被动应对转向主动重构。

产品策略上，大单品价值正在减弱。 他提出，在有限可增长的价格段内，通过多产品、多商业、多渠道抢占价位段份额，成为区域领先甚至第一，是汇量增长的关键要素。

区域策略上，坚定深耕。 聚焦渠道分级管理、动销管理、人均单产与过程管理，是持续提升区域壁垒的重点工作。

组织驱动上，形成“四位一体”。 “扩编+培训+会战+机制”完成市场精细化管理。扩编实现汇量，培训优化能力，会战突破难点，机制激发动力。深化直营组织与助商组织的建设，架构、绩效、流程均需针对性设计。

创新增长上，全面拥抱新渠道。 通过“新媒体+新内容”获取新流量，全面推进即时零售深度合作，基于“酒+文旅、赛事、露营、零食”的嵌入式消费者培育，获取新场景。

最核心的一条，是构建“利益共同体”。 ：“厂商一体+区域分销+公司化运营”或“厂家主导+托底扶商+深度协销”。这是形成厂商一体化、团结内外部资源的长期市场壁垒。

整场分享在“理性增长、固本强基，团结力量、防守反击”十六个字中收尾。

回顾李振江的研判，一条主线清晰浮现：宏观政策转向为酒业创造了有利环境，但行业自身的结构性调整才刚刚进入深水区。 从“投资于物”到“投资于人”的政策逻辑，对应到酒业，恰恰是从“产能驱动”到“需求约束”的转型。那些能够深耕区域、重构厂商关系、精准布局价格带与县域市场的企业，将在2026年的“防守反击”中占据主动。

而王丰开场的那句话，或许为这一切提供了更长远的注脚——当东方文明在全球崛起，中国的酒文化与茶文化，终将拥有全球市场。2026年，正是这场长跑中的一个关键节点。

（本文根据第四届和君&酒业私享晚宴现场分享整理）