美国天然姜汁品牌 Reed's 进军中国，只做“干净能量”

在健康饮品浪潮席卷全球的当下，生姜功能饮正从细分品类走向主流视野。

在海外，姜汁早已完成与果汁、气泡水、汽水等多品类的深度融合，掀起一股持久的功能饮品潮流。而在中国，瓶装姜汁饮品长期处于心智空白，品类形态较为单一，亟需有品牌力、产品力与运营能力的领军品牌。

春糖期间，美国天然姜汁企业Reed's携“U氧”系列高调入局，并同步开拓“现代苏打/饮品”与“姜汁饮料”两大品类，为中国消费者带来一款融合国际健康潮流与东方养生智慧的功能饮品新选择。

执掌此次远征的，是Reed's临时首席执行官尼尔·科汉（Neal Cohane）。他曾任东鹏饮料（东鹏特饮）在美国的首席销售官，也曾执掌百事、可口可乐的销售帅印，在饮料行业摸爬滚打40年。

Reed's临时首席执行官尼尔·科汉（Neal Cohane）

在与“新食品评介”的对话中，尼尔没有高谈阔论宏大的愿景，而是反复提及一个词：“干净能量”。这或许正是Reed's试图在中国撕开一道口子的锋利武器。

生姜的机会

翻看“U氧”系列的配料表，没有多余人工合成的化学成分，基底是真姜鲜榨的姜汁，辅以人参、黄芪两味东方草本。Reed's进军中国市场的首款产品，为何会瞄准健康饮品赛道？又为什么是“生姜+人参+黄芪”这套组合？

“这并非临时起意的噱头，而是长达40年的认知沉淀。”据尼尔介绍，1987年，Reed's 的创始人Chris Reed在亚洲游历期间，被姜汁饮品的独特魅力打动，决心将这份天然风味带给更多消费者，产品凭借醇厚口感与天然健康属性迅速打开美国市场。40年的市场深耕，让 Reed's 积累了深厚的品牌认知与消费信任，这为其打开中国市场奠定了坚实基础。

更重要的是，中国饮料市场当前存在两大结构性机遇，恰好为姜汁功能饮品U氧的切入提供了土壤。

一是“现代苏打/饮品”的蓝海窗口。 当下，以功能强化为特征的“现代苏打”潮流在全球方兴未艾，但在中国市场，这一品类尚未出现真正意义上的领军者，仍是一片待开发的蓝海。

二是“姜汁饮料”的品牌缺位。 数据显示，中国姜汁饮料市场2022年规模已达110亿元，预计以14.8%的年复合增长率持续扩张，2030年有望突破320亿元，赛道增长潜力巨大。然而在瓶装饮料端，长期存在“有品类、无品牌”的尴尬局面。作为美国天然姜汁巨头，Reed's致力于将这一在欧美成熟、规模达40亿美元的饮品品类，带回“生姜的故乡”。

这也构成了Reed's回流的底层逻辑。尼尔表示，中国饮料市场的健康化、功能化转型已进入加速期，天然健康饮品迎来黄金发展期。姜汁凭借驱寒暖身、助消化等深入人心的功能标签，正从特色品类走向大众高频场景。

从更广维度看，海外市场已验证了姜汁与气泡水、果汁、汽水等多品类融合的可行性。而中国市场则具备更独特的优势，比如深厚的姜文化认知基础、庞大的原料产地支撑，以及年轻消费者对“药食同源”理念的天然接受度。

Reed's 采用“美式口感与东方草本”的组合，本质上是一次跨品类的价值重构，精准卡位两个正在交汇的消费趋势：年轻人对天然提神的刚性需求，以及对中式养生的隐性认同。这一独特定位，叠加品牌积淀与市场机遇，使得“U氧”在中国健康饮品赛道中展现出不容小觑的成长潜力。

“干净能量”的猛攻

当年轻人越来越关注“配料干净”，能量饮料也开始在成分上做“减法”。传统能量饮料中常见的牛磺酸、咖啡因等人工合成成分，正被部分品牌“抛弃”，取而代之的是纯天然植物来源。

“消费者越来越‘成分党’，他们既要提神效果，又恐惧随之而来的血糖过山车和心悸。”尼尔所指的创新，就是“干净能量”。

围绕这一配方逻辑，“U氧”进一步构建出“三重能量架构”：严格承袭鲜榨真姜核心工艺，既保留美式姜汁饮料的鲜明个性，又通过东方草本“人参和黄芪”的引入，实现了风味层次的优化与功能价值的深化。

换言之，“U氧”的野心，不在于从红牛、东鹏手中抢夺存量用户，而在于创造一个新增量市场，既要气泡饮料的爽感，又要草本的养生价值，还要功能饮料的提神效果。它试图重新定义“能量”的供给方式，从“透支型”转向“滋养型”。

而突破口，或许在于“年轻化”。运动、夜间加班、熬夜学习、电竞游戏是目前能量饮料占比最高的饮用场景，这些场景与白领、年轻人的生活高度重合。“他们需要能量，但更要可持续的、无负担的能量。”尼尔表示，“U氧”意识到了这一机遇，在干净能量的加持下，精准锁定这些场景，便有望赢得更大的市场机会。

“轻资产”打法

Reed's 正式进军中国后，它将采取哪些具体的打法？答案可以概括为两个关键词：轻资产、渠道错位。

先来看“轻资产”打法。

Reed's 从2025年6月决定入华，到2026年春糖启动招商，前后用时不到一年，便完成了产品研发、本地化优化以及供应链搭建。

这背后是其极致的“轻资产”模式，Reed's将生产基地设在中国最大的生姜产地山东。这意味着 Reed's 能以极低成本获取全球最优质的鲜姜原料，实现完全本地化采购与生产，在成本结构上已具备天然竞争力。

再来看渠道的“错位打击”。

“U氧”没有走传统 KA 大卖场的老路，而是押注“线上种草 + 线下渗透”的协同打法。在美国，Reed's曾与NFL球员海登·赫斯特（Hayden Hurst）合作社交传播，尼尔也计划将这套策略复制到中国，与运动达人和网红博主进行深度绑定。

此外，尼尔还提到，由于姜汁具备天然的解腻属性，除了传统的商超便利店，餐饮渠道正成为Reed’s中国团队争夺的战略高地。

可见，Reed's 以轻资产模式快速落地，并围绕本土化供应链与餐饮渠道精准破局，为功能饮料赛道注入了一股差异化的活力。随着消费者对健康的关注持续升温，功能饮料的下一场战争，或许将围绕原料、场景与认知的重新切割展开。U氧，或许正成为下一个功能饮料中的“黑马”。