解读小酒的2013 “逆袭”寒冬期的白酒市场

2013年的白酒市场，最火热、最得宠的就要数“小酒”，在高端白酒出现端白酒遭遇“断崖式”下滑的情况下，小酒却迎来了一次华丽的逆袭，越来越多的小酒产品出现在各大商超、餐饮渠道，五粮液、泸州老窖、西凤等酒企纷纷推出小酒产品，抢夺小酒市场，究竟是什么原因让小酒如此受宠？业内又是如何看待小酒逆袭的呢？糖酒快讯网小编在2013年底之际，对小酒市场进行了梳理解读。

据统计，2013年上半年高端白酒销售下滑达20%以上，低端酒却有着较好的成长趋势，去年平均增长率约为15%，今年上半年增速达17%。有业内人士称，预计未来几年小酒市场可望突破500亿元，将成为白酒行业新的战场。

第一部分：小酒品牌盘点

◆五粮液-干一杯

消费市场：中低端餐饮业

酒精度：46%vol

净含量：100ml

终端价格：18-20元

◆泸州老窖-泸州老窖二曲酒（"泸小二"）

上市时间：2013年10月6日

市场定位：锁定低端价位区间

渠道定位：针对年轻群体时尚小酒市场

容量：150ml

酒精度：52%vol

零售价格：初步定为15-18元

◆郎酒-小贵宾郎（俗称“歪嘴郎”）

定位：低端

容量：150ml

酒精度：52%vol

市场价格：10元- 12 元

销售情况：歪嘴郎在重庆市场销售规模超过2亿元，湖南市场销售规模约为2亿元，四川地区销售规模达到3亿元，预计全年销售业绩可超过10亿元。

◆西凤酒-西凤小酒

上市时间：12月13日

地位：低端

容量：100ml

市场价格：15元- 18 元

◆江小白酒业-“我是江小白”

消费群体：80后为主要对象

市场价格：20元-45元

销售情况：2012年初产品正式推向市场后，年销售额达到了3000万元。

◆剑南春封坛小酒

定位：小酒第一高端品牌

终端零售价：28-30元

销售情况：在四川、湖南等区域市场封坛小酒的月销量都在2万箱以上

?其他小酒品牌?

☉多林酒业-“小酒童”（消费群体：80、90后）

☉宝丰酒业-小宝酒

☉红星二锅头

☉劲酒

☉贵州金沙酒业-“金沙小酒”系列（“小金沙”、“小回沙”、“小小金沙”、“小小回沙”）

☉BOMB炸弹二锅头

☉酒中酒霸

第二部分：小酒市场火热原因分析

1、消费者收入增加，有能力去消费更好价格更高的小酒，这促使了小酒市场的升级，价格位于20元左右的小酒成为接下来成为市场的明星产品。

2、消费者对于品牌的认知越来越越深，更愿意消费品牌影响力具有品质的产品。这些原因导致了小酒市场悄然的变革，已经不再是价格低就能赢得市场，而是更需要品牌以及品质保障的高端小酒。

3、小酒得宠在很大程度上是因为顺应年青一代的消费需求。80后、90后的年轻消费群体，接触白酒的时间不长，饮用白酒后其身体的承受能力有限，容量小的白酒就会成为其比较理想的选择。

4、对于新兴切入小酒市场的品牌，其市场的营销推广策略颠覆了传统渠道的手段，企业灵敏地嗅到年轻消费者接触媒介的习惯，转向“空军式”的推广手段，更多地选择了接近年轻群体的电子商务（互联网络终端、移动互联终端）作为新的推广、销售渠道着力点，实施更为有效的信息传导和产品售卖。

白酒资深专家张成贵表示，开发小瓶装酒，是目前白酒形势不好情况下酒企突围的方向之一。在小瓶酒扎堆上市过程中，不论企业能否实现预期的销售目标，一个可以预见的情况是，小瓶酒的价格从过去的几块钱一瓶提高到了10多元一瓶，无形中提升了这类酒的均价。

第三部分：专家解读：小酒逆袭2013！

知名白酒营销专家杨光称，在娱乐消费时，一瓶一斤装的白酒往往令人“望而生畏”，而选择“小酒”会使消费者压力减轻，所以今后“小酒”会受到更多消费者的欢迎，市场总量非常可观。

北京正一堂战略咨询机构董事长杨光认为，潮品牌酒的优势在于年轻新潮，但要长久地占据市场，除了赢得消费者认同外，更多地在于渠道的建设，打动经销商的心，否则将难以走出区域化小酒的命运。

重庆市酒类管理协会常务副秘书长高怀昌介绍,重庆小酒市场近年发展迅猛,去年实现30%以上增长,销售突破2亿元。随着小酒需求增大,品牌及香型也开始逐渐增多。尤其是现在对白酒普遍比较陌生的年轻人,小瓶装浅酌慢饮,恰到好处。

方刚营销：经过被电商忽悠，被腰部折腾，被青春小酒冲动，酒业集体在黑暗中摸索出口。行业的出路在哪里呢？1，躲无可躲的价格战，回归性价比，微利开始，暴利结束。2，终端依旧为王，深度分销，曾经不屑的终端拼抢这一课必须补上。3，行业大旱三年开始，存粮很重要！乱撒种子广种薄收日子结束！青春小酒占中国白酒比例，规模化太小，未来还有很长的路要走。

营销专家白玉峰：青春小酒代表未来，是很多酒厂的发力点。小酒市场获得高速增长是因为年轻人认为喝大酒容易醉，而喝青春小酒没压力。青春小酒进夜场要考虑到利润空间的问题，利润在夜场生态链里很重要，现在很多白酒瓶型包装应该更加时尚化、情绪化。白酒企业还有个问题，夜场里，酒是喜欢兑来喝的，白酒需要一种口味上的引导，并非做一款像夜场的酒就可以了。