肖竹青谈糖酒会四大转型 为参展商支招

中国消费品行业独立评论人，投资人肖竹青在重庆糖酒会期间接受糖酒快讯记者专访时谈到，厂家们参加糖酒会还是为招商而来，但预计本届糖酒会从参展效果而言，应该是包材商收获比较大，因为大环境不好，酒商和酒厂都喜欢通过创新增强竞争力，而包装和包材创新是最容易立竿见影的。而对于前来选品的经销商来说，还是应该关注四大名酒或八大名酒厂的新产品:因为老四大或八大名酒经历了岁月的检验和几轮调整周期的洗礼，品牌在消费者心中的底蕴深厚，因为历史悠久有老酒所以品质也值得信赖。10月7日西凤酒的高端的国典凤香就已签约11家代理商，每份合同还交了1000元订金。因此，高端酒并不是越便宜越好卖，而是价差越大越好卖！消费者非常关注性价比，顾客利益最大化的体现就是物美价廉！

尊重顾客的消费体验，糖酒会残酷的冷清反映出行业进入深度调整期，在倒逼行业酒厂与酒商深度转型。肖竹青提出，企业转型四大方向：1.跳出同质化怪圈，满足顾客个性化需求。2.商业模式上体现参与各方彼此为对方创造共同价值，并共同分享增量价值。过去糖酒会上靠忽悠招商已经成为历史了。3.酒业尊重互联网思维思维，具体行动的体现应该就是缩短渠道或越过渠道直接为消费者服务，如西凤酒超高端国典凤香在中国酒业率先倡导的把喝酒大户发展成卖酒客户。4.酒商必须转型注重诚信经营。因为互联网搜索将会任何细微的抱怨和恶性欺诈的影响无限放大。互联网时代，犯错误成本比信息不对称时代大很多。