追求完美的苹果酒酿造“方式”

葡萄酒爱好者遍布全世界，然而事实上，许许多多的果酒也顺速开始走进人们的生活，满足了追求不同味蕾的人群。其中苹果酒最受欧洲人的追捧。

品质佳的葡萄酒和苹果酒（Apple Wine）均使用天然高品质为原材料，发酵酿制而成，酿制酒的特点是必须使用天然原材料发酵而成，不能添加任何其它物质，可想而知其原材料产地与质量决定了每一款酒的口感与品质。

什么才能称得上有品质？

产品的高品质，必须具有严格的生产标准，优质苹果酒必须成熟至少 6 个月。才能把苹果内主要的果糖，酿制出鼻香清新为主并略带苹果气息的绝佳饮品，入口略带甜伴随轻微果酸。

Apple Paple（高品质苹果酒） — — 酒架上的新宠

自2015年7月起发售独有的苹果酒以来，受到了欧洲消费者的广泛青睐，现进入中国市场，为中国百姓的餐桌上增添一种原始和独特的苹果酒产品，Apple Paple从制作苹果酒的方式上采用战前传统和新酿制工艺的创新模式, 并塑造提升质量和地方性的“慢活”理念 。

波兰的苹果酒的历史可追溯到 13 世纪，甚至很少有人知道，两次世界大战期间最著名的波兰苹果酒生产工厂设在在卢布林附近的 Jastków 和 Kruszwica，在 20 世纪 20 年代波兰苹果酒在欧洲国际酒业博览会被授予奖牌。只是这一美名在 20 世纪 60 年代被批量生产的含少量酒精类的饮料（俗称"jabol"）挥霍掉了，而真正的苹果酒只有在波兰百姓家中自酿享用。

Apple Paple追求完美的苹果酒酿造“方式”把自酿酒带到百姓餐桌

Apple Paple公司采用最优越的生态地区为生长基地，由三种不同波兰苹果组成，依据传统的酿酒方法，从成熟的苹果中榨汁，在钢桶里通过6个月的时间发酵成熟而成(非橡木桶里发酵，因橡木桶发酵会产生苦味，影响口感)，充分给予享用者带来极致口感。然而不能忽视的是生产过程的最后一个阶段——装瓶和装塞。这个过程在所有制造阶段受到极其严格的监督，使最终的产品能够满足苹果酒的所有质量规范要求。

2016年，Apple Paple苹果酒的质量在世界粮食华沙博览会上得到了来自普通消费者和酿酒专家的肯定，并被授予了“特别奖”。

如今幸运的我们，终于等到这一佳酿！

推荐饮用苹果酒的必备小知识：

1. 直接饮用：在冷藏至10-15℃的时候为饮用口感最佳。

2. 调制酒：比如冰和苏打水等作为果汁或其他酒精饮料的一种成分。

Apple Paple的苹果酒产品规格：

苹果Paple 2015

优质苹果酒品种:有机(生物)，半干，干

酒精含量:11%

瓶容量:750毫升，250毫升

成熟为6个月

www.applepaple.pl