无忧之巅再创佳话
2018年6月6日,在这个充满激情的夏日,无忧酒迎来了又一个历史时刻。
为更好地促进茅台镇白酒行业的发展,中国酒业协会组织白酒专家组莅临无忧酒业考察调研,从无忧酒生产、加工、销售、品牌文化展示厅全面进行了深度进行了了解与研讨。调研组由中国酒业协会副理事长,秘书长宋书、中国酒业协会战略专家,贵州省人大副主任傅传耀、中国酒业协会战略专家,茅台集团原董事长、荣誉董事长季克良,贵州酿酒工业协会会长龙超亚,遵义市酒业协会(仁怀市酒业协会)会长、茅台集团原党委委员,总工程师吕云怀等专家组成,贵州省发改委和遵义市发改委、工能委相关负责人员,仁怀市副市长邓帆等市领导陪同调研。无忧酒业集团董事长冯建波,总经理邬家高,副总经理,总工程师任义平带领无忧团队热情接待中国酒业协会调研组一行。
此次调研中,调研组每一位领导与成员深入无忧酒酿造车间,认真勘察与询问每一道生产工序,并针对每一款无忧酒产品进行了品鉴。作为调研组专家季克良、吕云怀等更加针对无忧酒如何坚持传统大曲酱香生产工艺与贵州民间十大酿酒大师、无忧酒业集团总经理邬家高,遵义市酱香酒酿酒大师,无忧酒业集团总工程师任义平进行了深入交流。此次调研,无忧酒品牌价值得到了行业专家的认可和好评;对无忧酒所坚持的工匠精神高度肯定,同时对于原酒质量赞许有加。可以得到专家一致性的认可,在茅台镇同行业中也是罕有的,这对于无忧酒的发展可以说又有了一个质的跨越。
不忘初心太极人生
无忧酒品牌从创始至今,一直秉承“匠人精神”,坚持传统酱香白酒的手工工序,以及太极人生的品牌内涵。同时无忧酒坚持建立起以贵州省民间十大酿酒大师邬家高先生为首的数百名酿酒工匠团队,包含中国酱香酒勾调大师、百年柔顺慢养工艺创始人任义平先生领衔的十多位调酒专家团队,希望可以将品牌从口感到文化价值做到极致。
公司创建于1983年,其酒厂坐落在茅台镇赤水河谷,厂区占地面积10万平方米,建筑面积4.5万平方米,现有窖池200余口,藏酒地窖1万多平方米,年产优质酱香酒近2000吨,无忧酒的历史可以追溯到汉武帝时期。据载,公元前135年,唐蒙出使南越,带回时属蜀郡的仁怀茅台所产的枸酱酒进贡天子,获汉武帝“甘美之”之赞。枸酱酒技艺在茅台古镇世代相传,明清时期,无忧先辈们创办的“荣泰和”烧房,名噪川黔,无忧完整继承了“荣泰和”古窖池遗产。无忧酒坚持采用本地红缨子高梁、小麦和赤水河洞泉水为原料,和古法酿酒工艺——端午制曲、重阳下沙、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒,一年一个生产周期,历经多年储藏,潜心专研创新,将任家百年柔顺工艺与茅台酱香酒结合,独创柔顺酱香工艺,产品不仅符合优质酱酒国家标准,还形成了“酒体微黄,清澈透明,酱香突出,醇厚丰满,圆润细腻,柔顺滋润,回味悠长,空杯留香持久,酱香型风格典型”独树一帜的风格。
无忧酒品牌的创立,有其独到而深远的文化内涵。无忧不仅传承了中国传统文化精髓,更加从瓶型的“天地乾坤、容天下事”的设计寓意,到地势坤卦“防滑瓶身”细节设计,诠释了品牌对于产品品质的追求,以及品牌所希望去传达给品鉴它的消费者们的一种“海纳百川、挚友天下、和谐孝道”太极人生的态度。或许在今天,我们对于品鉴一款酱香白酒,不仅仅是感受它匠心独有的味道,更加需要去认可其所传达的品牌价值,并与之相伴,共度人生。这或许是无忧酒多年以来坚持的初心所在。
大道人生、天地乾坤
当你举杯畅饮无忧酒,或许呈现在你眼前的并不是一款茅台镇的酱香白酒,它,更加像是一幅出自大师之手的艺术品。
无忧酒,其圆鼓形极简的酒瓶设计;地势坤卦的外瓶细节,以及瓶型底部外圆内方的乾卦品牌方印,无不与中国《易经》生生相息。“大道人生、天地乾坤”的精神正是无忧酒所诠释和倡导的品牌文化精髓:君子以厚德载物意为大地的气势宽厚和顺,君子应增厚美德,容载万物。无忧酒品牌诠释了中华民族宽容、和善、智慧、幽默、快乐的精神,聚合了博大胸襟与高尚品德、不断进取、宽厚待人的志同道合之士,并与之共同构筑这博大精深、茅台镇的又一个传奇之作!
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