XO到底是什么酒?为什么有钱人都喜欢喝?今天终于知道了,涨知识
就算是没有喝过XO的,应该从电视或者是电影上面也见过,都知道这算是洋酒当中比较好的酒了,而且这种酒可不是一般家庭当中能够消费得起的,所以说在大家的意识里面都觉得XO就像我国的茅台酒一样属于高端的酒,其实它并不属于高端品牌,而是洋酒年份的标记而已,它就像我国的陈酿一样,所以说在洋酒当中并不是所有的酒都能叫做XO。
在日常生活当中,XO主要是指法国的白兰地,它属于葡萄酒的一种,但是酿造工艺跟其他的葡萄酒是有一定区别的,一般来说传统的葡萄酒酿造工艺是将葡萄压榨成葡萄汁,然后再通过发酵之后转化成酒精,最后再制造成传统的葡萄酒,这个过程需要很长一段时间,而白兰地的酿造却是葡萄自然的发酵,然后再通过蒸馏的方式放到橡木桶里边,经过很长时间的酿造才能够酿造好。
当然也并不是说所有的白兰地都能够称为XO,白兰地XO也就是白兰地酒当中最高的级别了,也就是相当于在我国的茅台酒10年以上的陈酿才能够达到这样的要求,而且随着现在对于酿酒工艺以及酒的品质的进一步提升,法国明确规定20年以上的陈酿才可称为XO。XO就像是我国的白酒一样,越放口感喝起来越好一些。
现在大家知道为什么有钱人都喜欢喝XO了吧。你喝过XO吗?你对这个酒还有其他的了解吗?
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