芬享美食：一个来自芬兰的纯净美味问候

坐在北极圈那一方净土之上，吃着纯净的美食，欣赏着奇幻的极光。

这是多么遥不可及的画面，而这却将在中国得以实现，虽然我们去不到遥远的北极，但我们可以品味芬兰的美食，感受身临其境的美好。

9月18日，芬兰国家商务促进局“芬享美食”项目来到成都，与成都的经销商媒体朋友们一同品鉴芬兰的美食，探索这个世界上最幸福国家的地道美味。

这是“芬享美食”项目第一次来到中国内陆地区，也是第一次来到成都，希望能够在内陆地区找到新的需求，寻找芬兰美食在内陆的多种可能。

来自芬兰的美食，不仅美味还有健康

芬兰是一个绿色之国，也是天然美味、纯净美食和食品安全的代言之国。明澈的水域与繁茂的森林带来天然又美味的保证，从原材料的培育、制造过程到配送至餐桌，都是纯净、质量和可靠性的象征。

作为一个环保概念领先全球的国家，芬兰对健康饮食有着极致的追求，到高效的“从田野到餐桌”的食品安全监管系统，芬兰每一份食物都可以追本溯源，每一个芬兰家庭都能放心地给家人准备健康美味的佳肴。

成都市统筹城乡和农业委员会投资与对外合作处处长阳泽江

正是因为无污染的自然环境以及严格的安全监管，芬兰的美食代表着美味与健康。成都市统筹城乡和农业委员会投资与对外合作处处长阳泽江对此说道：“芬兰的纯天然食品已经走到了老百姓的生活当中，高质量的产品深受消费者的喜爱，也非常欢迎更多的芬兰食品企业能够来到成都，共同携手发展。”

芬兰国家商务促进局，食品出口项目总裁Esa Wrang 

芬兰国家商务促进局，食品出口项目总裁Esa Wrang也说道：“‘芬享美食’项目已经运营超过了五年，这是第一次来成都，目前为止经过我们所听到的看到的关于成都的一切，让我更加坚信未来在成都会有更多的发展。‘芬享美食’项目希望能够把高品质的，国际性品牌的芬兰食品带向国际市场。”

与芬兰国家商务促进局一同来到成都的还有9家芬兰公司，他们把天然的健康的芬兰产品带到了成都，有香甜的糖果、饼干及谷物等产品。下面就跟随快讯君的脚步一探究竟。

传承传统工艺，制作可溯源的健康食品

作为世界最北的农业之国，世界第二大燕麦出口国，盛产欧洲最纯净食物的国家，芬兰的食品也为人津津乐道。

快讯君在现场也发现了被誉为芬兰巧克力和烘焙产品佼佼者的两大公司。芬兰排名第一的巧克力品牌，Fazer已成为了一家国际化的家族企业，为人们提供优质的烘焙、糖果、饼干及谷物产品。目前开发中国市场，Fazer首先从巧克力开始。

为了生产最佳的口感，Fazer的巧克力使用100%的新鲜牛乳制作；同时所有的可可原料100%可溯源。Fazer大中华区市场开发经理李楠对快讯君说道，生产巧克力有简单的方法，但是对于我们，不是更好的方法，降低门槛是不可能的，我们始终坚持走困难的那条路。

芬兰烘焙零食类排名第一的linkosuo集团，拥有芬兰65%的市场份额。旗下Aarne&Elsa品牌起源于1936年，是来自芬兰本土的高端轻奢零食品牌，主要产品有燕麦和黑麦谷物脆片。

Aarne&Elsa在国内主要推广黑麦脆片，它精选来自芬兰优质的燕麦和黑麦，延用芬兰传统烘焙工艺，非油炸，最大程度保留谷物的天然香味，给中国消费者带来独特的芬兰传统风味。Aarne&Elsa中国运营中心品牌经理李政林说道，黑麦脆片价格较高，目前先准备开拓国内一线、新一线以及省会城市。同时采取线上线下同步操作，线下通过经销商，针对高端渠道和精品超市，线上通过天猫、京东开设旗舰店，以及在社交化媒体小红书、抖音进行推广。