资讯||谷小酒投资3亿元宜宾自建酒厂

萧萧观点：白酒必须走品质之路。已经屡获国际大奖、拥有稳定粉丝群体、走品牌化的谷小酒，建厂是走上规模化和质量稳定化的必经途径。恭喜谷小酒迈出又一关键步伐，在成长丰碑上又有了一座纪念碑。期待谷小酒早日达成销售目标，因为这不单是一个企业的成功，而是一种全新模式的成功。

2019投资江安推介会暨合作项目协议签署仪式现场

9月19日,谷小酒宣布与宜宾江安政府达成协议,未来谷小酒将先期投资3亿元,在当地建设数字化白酒酿造基地。据悉,该项目为纯粮食酿造的五粮浓香型白酒的数字化酿造基地,总占地300亩,首期规划100亩,将包含从原料管控、酿造车间、罐装、存储等全套基础设施,规划年产能5万吨,这意味着一旦酿酒基地落成将足以支撑谷小酒100亿级的销售规模。 

“这将夯实谷小酒未来十年的发展根基。”谷小酒创始人、CEO刘飞表示,自建酒厂更重要的一点是,有利于谷小酒利用互联网技术和模式,更精细化的管控产品品质,持续推出符合消费者需求、性价比更高的新产品。 

作为新一代的数字化白酒酿造基地,谷小酒未来将围绕酿造各个产业链环节,建立一套公开透明、可追溯的数字化系统,让消费者可以明明白白消费。刘飞表示,未来消费者将可以追溯从生产车间,再到原料来源的酿酒大数据。 

川大酒水课教授杨航表示,中国经济步入高质量发展阶段,利用数字化信息管理,可以帮助企业更精准地找到产品品质提升方向,同时,这也将进一步提振消费者对白酒的信心。

谷小酒创始人刘飞(左)和中共江安县委书记李强(右)

众所周知,酿造白酒最重要的是生态环境,谷小酒选址宜宾江安自然也是一番深思熟虑。据了解,宜宾江安坐落于白酒酿造圣地宜宾产区的核心地带,处在五粮液与泸州老窖两者之间,这里位于万里长江入口,森林覆盖率高达46%以上,雨量充沛、气候温润,盛产优质的小麦、高粱等农作物。 

得天独厚的生态环境优势,也让当地发展出历史悠久的酿酒传统,境内遍布上百年间从未间断酿造的窖池,具备深厚的酿酒底蕴。在“川酒振兴”的整体规划下,宜宾江安政府还将支持谷小酒整合当地优质窖池,利用数字化管理技术,统一维护、培育这些窖池,进一步发挥宜宾产区原有的白酒产业结构优势。 

据悉,谷小酒由小米公司前品牌公关总监刘飞发起,成立于2017年年底,总部位于中国白酒之乡四川,谷小酒将致力于用新产品、新社交和新零售重新定义酒水行业。 

在谷小酒成立的第一年,谷小酒成为小米有品销量、销售额双第一的白酒品牌,并取得电商全渠道超过5000万的销售额,创下民营白酒企业创立第一年历史最佳成绩。 

尽管成立至今仅18个月,但在新锐白酒品牌中,谷小酒高颜值、高性价比无疑已经成为白酒产品设计和品质的标杆。 

今年初,凭借对中国白酒文化的出色诠释,以及与现代、时尚设计风格的完美结合,谷小酒“米粒概念系列”荣获“2019iF设计奖”。该奖项素有产品设计界的“奥斯卡”之称,其金奖得主多为法拉利、保时捷、索尼等国际著名品牌。谷小酒也是中国唯一获此殊荣的小酒品牌。 

今年5月,“米粒概念系列”被推荐参与“2020德国设计大奖”,该奖项是德国最高级别的产品设计大奖,由德国设计委员会受德国联邦经济与技术部委托颁发。该奖项结果预计将在今年底发布。

今年下半年,谷小酒荣获“2019新加坡世界烈酒大赛”最高级别奖项双金奖、金奖等11枚奖项,以及“第20届布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖”,一年内第4次荣获国际顶级大赛殊荣。

伴随自建酒厂落址宜宾,可以预见,谷小酒未来在产品设计和酒体设计上还将给消费者带来更多的惊喜。