2020年4月15日,四川省酒业集团总经理助理、川酒研究院院长赵金松博士带队前往川酒集团酱酒有限公司(以下简称“川酱公司”)进行调研。川酱公司董事长蒋德伟,集团行政管理部主任、川酱公司党支部副书记任仲杰以及相关技术人员参加了座谈交流。
在技术交流活动中,蒋德伟董事长首先对赵金松院长一行的调研工作表示热烈欢迎,并简要介绍了川酱公司的基本情况和参会人员,他希望进一步加强研究院与酱酒基地的沟通合作,为酱酒公司发展提供新的思路和有益借鉴。
赵金松院长从川酒研究院工作职责和近期的工作,重点围绕项目申报、政策服务、人才培养、检测检验、质量管理等六个方面详细介绍了研究院的服务定位及工作方向。
之后,双方就研究院与基地单位的业务关系与人员交流、科研战略与以有利于生产经营的合作机制、人才引进与培养路径、质量体系与酒体设计管理等方面进行了广泛深入的探讨和交流。赵金松院长表示川酒研究院作为集团公司科技赋能部门,要致力于成为服务川酒集团及下属公司科技质量发展的“智库”,对川酱公司在项目申报、人才培养和质量体系建设等方面积极支持,并加快推进和落实,进一步推动川酒集团高质量发展。
川酱公司简介
四川省川酒集团酱酒有限公司由川酒集团控股,前身为古蔺县红军杯酒业有限公司,主营酱香白酒生产40余年。公司现有二郎和永乐两个生产基地,占地400亩,年产酱酒能力达1万吨,储酒能力3万吨。公司以基酒销售、贴牌定制为主,品牌销售为辅,整合相邻酱酒生产企业,统一质量标准和价格体系,在生产经营中形成产业联盟、价格同盟、产业链携手共谋发展。
四川省川酒集团酱酒有限公司坐落于赤水河畔、酱香型白酒生产核心腹地的四川省古蔺县二郎镇,与茅台、郎酒共享中国第一“美酒河”得天独厚的酿酒地理资源。公司凭借赤水河谷酱香型白酒黄金产区的自然地理环境、优质特产糯高粱和纯净甘美的水源等自然条件,秉承纯粮固态发酵和40年专业酱香传承的酿造工艺为产品质量保驾护航。以其“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”风格独占鳌头,素有“一滴甘露入口,千粒珍珠滚下喉”之妙,在同类型同档次白酒产品中有较高的声誉。
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