国馆酒独创“雅适型”酒体，开启美酒体验新时代

随着人们对美好、健康生活的向往和消费能力的提升,围绕生活品质提升的消费比重在增加,无疑,对白酒行业来说,企业从量的竞争已经转移到质的竞争,消费者也从量的追求转移到对质的追求。

国馆酒立足长线思维,牢牢把握消费升级与市场需求的变化,不惜代价打造产品的个性化、差异化、特色化。将传统手法和创新技术巧妙融合,在浓香型的基础上匠心独创了“雅适型”酒体:五粮精华,老酒精选;幽雅品质,体验舒适。雅适型酒体将浓香型的香气、口感和品饮体验都提升到一个新的高度。

一、五粮精华——坚信纯粹的力量,坚守酿造的初心

有的白酒喝完辣喉咙、上头,喝完酒的第二天,口干舌燥、胃酸恶心、头昏脑胀,这是因为市面上很多酒商为牟取暴利,直接使用劣质酒精勾兑,不仅口感粗糙且影响健康。

国馆酒坚持纯粮酿造,选用优质产区的高粱、玉米、大米、小麦和糯米为原料。纯粮酿造,保证了白酒酒体口感的醇厚平衡和酒质的纯正。
 

一杯好酒,除了自然的馈赠(粮食),还有匠人的孕育(制曲),制曲对白酒而言至关重要。国馆酒使用宜宾特有的中高温“包包曲”, “包包曲”曲香浓郁纯正,糖化力高,发酵力强,是酿造浓香型白酒的密钥。
 

使用纯小麦制作的“包包曲”,不含任何催熟性添加物,保证了曲香的纯正浓郁;兼顾了中温和高温两种曲特点的“包包曲”,有利于香味物质的积累,要把温度准确控制在中高温,无疑增加了培菌管理的难度,而这也正是国馆酒对品质坚持的体现。

  二、老酒精选——用工不计成本,用时不计岁月

为了实现国馆酒品质的升级,酒体总工程师钟晓涛带领研发团队进行了大量的调研和尝试,最后决定朝着提高酒体雅适度的方向进行迭代升级,带着这样的目标,酒体研发团队投入到了国馆酒“雅适型”的锤炼之路。

国馆酒原酒采用“跑窖法”酿制,分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛……恪守三十余道古法酿造工序,一丝不苟。
 

尤其是摘酒工序,俗话说,“产香靠发酵,提香靠蒸馏,摘出好酒靠摘酒工”,普通的蒸馏酒,出酒时会选观花摘酒(看酒花)、或者鉴质摘酒(尝品质)这两种筛选环节之一,来进行酒体的取舍。但是国馆酒选择叠加两重筛选:先观花、再鉴质,舍弃更多酒体,优中选优。为的就是保证每一滴酒的品质。

窖老酒好,是白酒酿造中不变的真理。国馆酒酿酒所用陈年窖池已连续使用数十年,窖泥富含微生物族群与矿物质,可以将曲香、粮香、糟香、窖香圆融调和、酝酿至极。蒸馏出的酒是再经陶坛陈放,在时光中一呼一吸,自然醇熟,达至最佳口感。

三、幽雅品质,体验舒适——开启美酒体验新时代

“雅适型”酒体是国馆酒的全新升华、工匠技艺的完美演绎和中华传统文化的使命传承。国馆酒在传承酿酒技艺的基础上,创新性的结合现代工艺,在浓香型的基础上,独创了“雅适型”这一酒体风格,这种独特的风味和品饮体验,成为国馆酒的重要标识。

从口感来说,全新升级的“雅适型”酒体将浓香型的幽雅体现得更充分:望与闻间,酒香扑鼻而来,香气馥郁,谐调愉悦、萦绕不断;入口甘甜、入喉爽滑、幽雅醇柔、易醒酒,无宿醉感,是恰到好处的艺术。

“雅适型”正式投入市场之后,赢得了消费者的一片赞誉,尤其表现在宴席上,越是像这样需要酣畅豪饮的场合,越需要好酒,也越能检验酒的品质。在消费者的信任和喜爱下,国馆·有酒学仙、国馆·品味中国和国馆·喜庆中国等产品成为了国馆酒的消费者们宴席的不二选择。
 

有专业品酒人士形容国馆酒:味道醇厚而不寡淡,柔而不烈回味悠长;且饮后不上头,无宿醉感,这种舒适的体验感一直贯穿饮酒的全过程。
 

国馆酒带给消费者的不仅有物质层面的感官愉悦体验,还有精神层面的心灵慰藉。国馆酒致力于中国传统文化的探索,将美酒、书法、名画相结合,赋予了白酒全新的价值体验。酒以载道,让中华传统文化从尘封的古籍中走出来,让它成为慰藉心灵的妙言要道,让爱酒之人在其中找到共鸣。给消费者带来更丰富多元的品饮体验、文化体验。无论是送礼、宴饮还是自酌,都是一款有品、有礼、有仪、有情的好产品。

国馆酒不断丰富和发展中国白酒的文化内涵,不断提升中国白酒的品饮体验,坚守传统酿造,坚持品质追求,筑起了国馆酒的“品质长城”,架起了与消费的“信任桥梁”,开启了美酒体验新时代。