2020光瓶大会 | 王斌：选择客户的核心逻辑就是宁缺毋滥

2020年10月10日下午，由糖酒快讯/《新食品》主办、中国合作贸易企业协会酒类食品专业委员会指导的“第四届为全国光瓶酒领袖大会——跑赢梯次竞争时代”在济南鸿腾大酒店盛大启幕。

2017年首届全国光瓶酒领袖大会点燃了光瓶品类的热情，时至2020年，糖酒快讯/《新食品》已经连续四年为光瓶酒发声，持续关注光瓶酒这一朝阳品类，为光瓶品类贡献自身的热能，也使得光瓶热成为与酱酒热、老酒热并列的行业热潮。

本次大会牛栏山、金种子、一担粮、光良、花间一壶酒等企业以及来自各地的数百位经销商现场共同见证这一盛况。

繁华的嘉宾阵容，空前的现场盛况，“第四届为全国光瓶酒领袖大会——跑赢梯次竞争时代”可谓是本届秋季糖酒会的一大行业盛事。

会场最后一位上台讲话的代表是来自阜阳金种子酒业销售有限公司副总经理王斌。

金种子酒业是历史非常悠久的企业，能追溯到明正德年间的大升酒坊。建厂于1949年，1952年代表安徽白酒行业参加第一届全国评酒会，是50年代安徽所有酒厂中规模最大、产值最高、利税最大的酒厂。1998年上市，是中国第八家，安徽第二家白酒上市公司。

王斌说：“我们71年的发展历程紧跟整个中国白酒行业的发展趋势，为中国白酒行业的发展贡献自己的微薄的力量。”

王斌在现场表达了自己的以下观点：

第一，里子消费升级加速。中国白酒行业发展的态势来看，中国白酒其实出现了比较明显的分水岭，左边是基于面子消费的品牌酒，另一侧是基于里子的消费的品质酒，随着茅台，五粮液整个的品牌不断拉升的时候给了整个白酒行业非常大的发展空间，但是基于面子的品牌酒集中化的趋势越来越严重，品牌格局形成了初步的规模。但是反过来看，所谓的光瓶酒的格局，其实并没有一个明显的格局呈现，这个给了光瓶酒非常广阔的发展空间。

第二，整个中国白酒的消费升级的加速。来源于两个方面，第一，国家供给侧的改革，第二，中央提出了国内国外双循环，拉动内循环的政策。今年的疫情产生了很大的影响，但过去之后，中国经济的向前发展，包括消费能力的提升还是会成为必然趋势。因此所有的消费者对于光瓶酒的选择和理解发生了很大的变化。王斌表示，以前大家因为没有钱，所以想喝酒的时候，选实惠的酒。这是选择光瓶酒的基本的逻辑。现在随着消费能力的不断增长，对物质生活的不断追求，选择实惠的同时也要选好酒，这也给高端光瓶酒的市场发展腾出了很大的空间，这是光瓶酒运营的基本的思考。

王斌说：“基于这种分享我们企业做整个的战略布局跟产品布局的时候也做了一个思考，推出了一款新的产品。这个产品是基于金种子人对酿造好酒的执着和传统记忆的坚守以及产品的极致追求。不管从包装一线的工人、酿酒的酿酒师、科研工作者和销售人员都秉持着这份匠心才成全了这个‘清纯’。”

这款酒是安徽省首款清香型白酒，这个产品的面世奠定了金种子酒业多香型战略运行的开始。酒精度分了三个度数，50、56、62，现在整个安徽的高度酒回归形成了一定的趋势，所以他们的产品基本上从50度开始。产品的名字叫“清纯”就是清香纯粮，另外一层的引申的含义就跟62度有关系，他们在努力打造一款从酿酒的酒池里出来就直接进瓶子的酒，这个62度的酒从酿造的酒槽里出来进到瓶子里原封原样，这是产品非常大的特点。产品的成分很简单，用最纯正的粮食加最纯净的水加上最纯熟的酿造工艺形成了这么一款种子“清纯”，这个产品有四个特点，100%传统清香，100%固态发酵，100%纯粮自酿，100%零添加。

产品的定位是要成为安徽省高端光瓶酒的第一品牌，把种子“清纯”打造成为老百姓的口粮酒，也就是自用酒。

王斌表示，产品做出来了，也需要有很多对于他们品牌运营包括产品有认可度的经销商伙伴们一起推动整个白酒行业光瓶酒的发展。在这个时代下，所有的酒商只有对于酒行业本身做出正确的研判才能够在下一轮的白酒竞争的环境中得到自己的一席之地，迎来下一个白酒发展黄金十年带来的红利。

王斌对“清纯”基本的运营模式进行了介绍：“我们金种子酒业是非常传统的企业，但是我们不保守，我们在新产品的运营层面上依托以社区经济为核心，邀请所有的经销商一起推广扩大这个市场。我们对经销商有几个要求，第一个刚才都在讲流量，社群，圈层，这些东西基于的是认同种子‘清纯’社群营销的基本的理念，第二要求运营的经销商自带流量，同时清楚知道流量在哪里，第三清楚知道C端的消费者的模式是什么样的。我们可以一起成长适应新时代对于白酒发展带来的变化。”

王斌认为做品牌的关键是选对人，跟品牌合作方沟通的过程中选择客户的核心逻辑就是宁缺毋滥。