庸常与喜悦,一首情歌的时长够吗? | 美酒启示录18

糖酒快讯 + 关注 1个月前
导读:一个白酒美学时代的到来,预示着时代的变化。

文 / DJ

山墅雪宜静,夜阑涧欲喧。时间之网,难锁我们的梦。

节前古尔沟年会当晚,畅饮欢歌,彻夜激奋。之前两日,“白酒美学盛典”官宣早已启动,伴随“白酒美学家·2022短视频展播计划第一期·冬之醇”播出,我们纵身跃入时间长流,串起一帧帧唯美影像,宣昭“白酒美学时代”的到来。

人类从数百万年前首次发现了天然美酒的甘冽,到不断追寻它美妙,丰富它的味道,一如文明进程婉转悠长,每一次技艺精进,都是文明的瞬间幡然醒悟。

岁月如歌,文明如歌绽放,一首情歌的时长足以瞬间开启一个时代的梦想,虽然这需要亿万年的凝眸回望。

那只熟透发酵的苹果、伊甸园的苹果、砸中牛顿的苹果、乔布斯手中的苹果,都曾转动人类历史。

而同样扭转乾坤的瞬间,我们有幸于一本禁书、一首情歌、一台电脑、一部智能手机中亲历亲证。

如今,我们尝试推开“白酒美学时代”之门,期许为白酒新时代的背景,增添一抹感性的色彩。梦想虽微不足道,却也关乎饮者的体验完整,与白酒的文化完善。

新的白酒美学时代,是白酒文化时代的精进增益,是从“合乎审美的形式”的角度再次打开白酒文化的内核,从人的文化本体性与审美主体性重新出发。

白酒美学时代崇尚“感性”——

新的白酒美学时代,是白酒文化时代的精进增益,是从“合乎审美的形式”的角度再次打开白酒文化的内核,从人的文化本体性与审美主体性重新出发。

这缘于我们发现脱离了美学原理的白酒文化,难以支撑起所谓白酒文化时代,而唯其通过感性的审美快感对酒的文化功用叠加,以及白酒美学时代对白酒文化时代的救赎,方可以“美”的和“快乐”的元气再次赋予白酒文化以精神,白酒品牌以灵魂。

白酒美学时代崇尚“个体”——

美是瞬间的快感,是无意识的联想。

美不可言状,是跳脱语言与理性的意识世界、影像世界、情境世界。

美是私享,美酒体验根植于私享,所以美酒首先属于个体。

美学时代的白酒,不单是文化时代企业主、品牌主的自说自话,更是消费者编织故事,拼贴图像,自由联想的介质。

美学时代的白酒,不单是产品、功能、设计、广告的理性交织,意义叠加,更是超乎理性的感情交融和爱的纯粹。

美学时代的白酒,不单是情感利益营造,更是创造人的本能投射。

美学时代的白酒,不单是眼耳鼻身意,色声香味触法,更是制造时觉、空觉。

美学时代的白酒,不单是观照感觉,更是制造错觉。

白酒美学时代崇尚“潜意识”——

美学时代的白酒,不单是窖香浓郁或酸涩焦麻,更是人生百味,那泥土的芳香分明藏着男人深夜哽咽的味道。若细细体味,你会发觉它们的况味如出一处。

它终须超越心智,进入潜意识;不只是记忆的寻觅与挑选,而是潜意识的重建和黏合。

它以日神精神征服世界,更以酒神精神温暖世界。

它如面朝大海,春暖花开;更如空山无人,水流花开。

它的美,是族群的公器,更是个体的私房;是族群的温暖,更是个体的幽峻。

白酒美学时代崇尚“完整体验”——

美天然完整,拒绝因人性的分裂、文化的残缺而只能发展某种能力,因而,审美所救赎的恰是人的性格完整与白酒文化的完善。

李白在《将进酒》中醉吟“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。”以审美的性灵对照粗粝的人生,感叹于世人的内心一旦粗糙,便没有伤感,寂寞感,孤独感,而只有柔软的内心才是精致的和易碎的,所以他们借酒浇愁,寄望于酒可以知解自己的这番无人知晓的寂寞。他们所留“其名”,实为“寂寞”,正如千年后的诗人北岛,“杯子碰到一起,都是梦破碎的声音”,他们均为“寂寞”传名,为“孤独”立嗣。

诗人诗才广阔无垠,由此世界才多出无穷无尽的幻境,这幻境并非真实但又是真真切切的存在。他们以一己才思感受一切、欣赏一切,然后扬长而去,除了将一切押上自己的韵脚,不带走一物一什。

而白酒美学与白酒文化两个时代叠加,正是在人性的理性与感性的光谱两极中找到一个平衡点。彼此相互尊重而不是你我鄙薄,它们一起讲述白酒的美,而不是独占或出卖它的美。

白酒美学时代崇尚“审美文明”——

美自秩序出,是美的古典主义信条;美自感性出,是美的现代主义重构。

数字时代为人类重新定义自我、注解宇宙提供了技术手段,“元我”、“元宇宙”也为新经济注入了“元动力”。而作为时代精神的先导,对人类感性素质、感性智慧、感性质量、感性文明的呼召,当为新经济重要的动力源。

感性文明即审美文明,良好的感性体验,是美的、幸福的人生的具体体现。一个国家国民的感性素质、审美能力,将是创造和谐社会、创新社会的基本保证。

原中央音乐学院副院长周海宏先生多年来致力于提高国人感性文明的教育,他将建设小康社会、消费升级,定位于国民的感性需求的全面提升,将小康社会经济定义为感性经济。

音乐与美酒的天然相通,使他自然成为美酒的灵魂伙伴,他曾言:“不能欣赏音乐的人生是遗憾的人生,正如不能欣赏美酒的人生是遗憾的人生一样。”并提醒我们:“企业家和员工的感性素质和感性智慧是未来生死攸关的要素。”

白酒美学时代崇尚“区域意识”——

天下无新事,世事有更迭。

白酒美学时代,人为重,酒为轻;人为美,酒因人而美,此谓白酒“各美其美,美人之美,美美与共,天下大同”真意。

由此共相与殊相之辨,如果我们将偌大的中华文化区视为一个整体的感性文化区,并且从不同的区域意识和多元的审美形式中认识白酒的美的本质,相信我们就能和消费者一道创造出属于这个时代的白酒新传奇。

一个白酒美学时代的到来,预示着时代的变化,而至为重要的转变等待我们一一创造,一一书写。

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