快讯会客厅 | 张道红：“三期叠加”之下，需要“一心三力”

5月，暮春既去，初夏将来，苍翠的绿与深邃的蓝相互交织环绕，一幅曼妙的山水画卷折射出勃勃生机。

但对于白酒行业而言，这个5月不仅迎来了年度的常规淡季，更饱受着宏观经济环境与疫情反复的影响。此番背景下，酒水消费市场已然没有以往的活力与生机，诸多的企业与经销商在折磨中苦不堪言。

5月19日，正在全国市场走访调研的金沙酒业党委书记、董事长张道红应新食品杂志、糖酒快讯之邀，走进其成都总部，陪同前往的还有金沙酒业顾问、海纳机构总经理吕咸逊先生等。短暂停留期间，张道红一行与新食品杂志社长、糖酒快讯总裁秦柯，总编辑李森，成都酱酒运营商、淘最酒业总经理郭晓霜等人一起，就当前酒水市场的现实环境和发展预期交换了看法。

张道红用“三期叠加”和“一心三力”清晰地表达了他对于当下产业面临的环境形势，以及白酒厂商——尤其是酱酒厂商——在这种环境与形势之下应该如何应对。

张道红表示，相对于前几年的热潮，酱酒自去年下半年开始的这一轮进程放缓，本来是一种必要的理性回调，这一点在1至3月产品动销中能够显示出来。但步入4月份以来的整体市场数据表明，这一轮调整的周期与深度远比我们想象的更为曲折和严峻。最直接的原因，就是疫情的反复对整个消费经济带来的持续打击。“疫情反复期”带来“经济低迷期”从而加重了“酱酒回调期”的周期与深度——这就是张道红董事长眼中的“三期叠加”产业现实。

紧接着，他认为面对“三期叠加”的影响，酱酒厂商要让自己的企业和生意坚持并渡过这个困难阶段，必须在自身行动和经营组织中树立和塑造起“一心三力”，即：信心、定力、耐力和毅力。

这“一心三力”不能停留在抽象的观念层面，必须转化为比往常更为积极的行动。张道红是这么说的，他和他的金沙酒业也是这么做的。

疫情的严重影响，酱酒前些年的经营法宝——组织经销商和核心消费者的“品鉴会”、“回厂游”模式受到阻滞，许多企业和经销商在销售上陷入不知所措的推进状态。在座的郭晓霜总经理就说，2021年前公司每周都有三到四场品鉴会，而今年活动组织骤减到每季度不足十场，感觉经营活动和消费的双疲软形成了这个阶段的“负循环”效应。

但金沙酒业拒绝“躺平”，直面市场压力。客户来不了，企业就走出去——这次来成都就是张道红董事长全国市场巡回的其中一站——大型品鉴会做不了，就做小型精品推广。他透露，金沙与客户通力合作，今年在全国将启动近“十万场精品品鉴会”。他对在座各位信心满满地说，“形势不好，反而让我们坚定了此刻打响C端之战，建设消费者工程的信念与行动，把坏事变成好事。”

在张道红看来，这一工程为金沙带来了极为明显的回馈。“今年到目前，我们的新客户贡献了超过40%以上的业绩，这不仅对我们度过当下，对我们未来发展也是极为重要的一种价值。”

谈到酱酒的发展历程与趋势，近年在酱酒领域颇有建树的海纳机构总裁吕咸逊也发表了自己独到的见解：“不管是上半场的过热，还是中场或者下半场的走向，酱酒品类发展机会的本质都是承接了茅台的溢出红利，未来一段时间敬畏茅台，学习茅台，研究茅台，并从中找到突破点、构建关键战略，仍是酱酒企业发展的核心任务。”围绕此核心理念，吕咸逊总经理还极为坦诚地做出了对于酱酒企业和运营商来说极有参考价值的、较为细致的策略性解读，但涉及到海纳业务的核心价值，我们不便在公共媒体上过多发布。

糖酒快讯总编辑李森从媒体的角度，看到了金沙酒业在这个酱酒大环境转阴的形势下保持的相对企业与品牌活跃度，他认为张道红董事长的对“三期叠加”的形势认知、对“一心三力”的应对信念和“十万场C端运动”的行动追求不仅是阶段性的应对策略和竞争领先，而且从长远发展来看，有效地利用形势打造品牌和消费者层面的根本优势，是典型的“转危为机”，未来酱酒必然从粗放的品类机会走向理性、精细的品牌竞争，而金沙这优势将发挥越来越重要的影响与作用。

作为媒体人和观察者，秦柯更多地从大经济环境与产业周期的关系与在座各位展开了讨论。他认为不妨对三期中的“经济低迷期”做出更大程度的严峻预期，这才有利于企业放弃侥幸幻想，真真正正的塑造“一心三力”。对于张道红董事长认为“四五月份之后，酱酒已经渡过了调整阶段最为困难的时刻”这一观点，他整体持更为谨慎的态度，但同时认为对金沙、珍酒、国台、钓鱼台等具有品牌综合运营能力的企业和它们的经销商来说则是有可能的。“从根本上说，一心三力，实际上是一种能力。”他说，“这种能力是前期的积累，调整的结果必然是一定程度的洗牌，而本质上洗牌就是对前期企业作为的回应。”

在糖酒快讯总部停留的短短两个小时，以张道红董事长为代表的各位主宾简短地交流，看似随性、轻松，在记者看来，却是一场内容极为丰富、观点极为深刻的思想盛宴。糖酒快讯作为一个“酒业会客厅”，也在这样茶香四溢、美意丰盈的下午具有了崭新的意义和价值。