珍酒的态度

5月18日，“珍酒•忆苦思甜•珍品宴”高端品鉴会在长沙举行。

现场，珍酒邀请到了著名音乐人林子祥。《选择》、《男儿当自强》，唤起了在场观众的时代记忆。他也是贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东多年老友。

吴向东说，“与林子祥相识，不仅是缘分，更是由于两个人有着非常多的共同语言。自己也非常喜欢林子祥的音乐，欣赏他对音乐的态度。”对珍酒，林子祥也不惜溢美之辞，“此前因为各种原因错过了很多次参加‘珍品宴’的机会，今日在长沙终于如愿，感觉现场气氛非常好，名不虚传。”

一代人的经典

1985年，林子祥38岁。那年，他出席了香港十大劲歌金曲颁奖典礼，并为香港乐坛演出了一场永远无法复制的开场。

那时，台下坐的是初代歌神许冠杰、罗文、张国荣、梅艳芳、谭咏麟，以及尚是新人的张学友。林子祥用串烧的方式，将20位歌手的成名曲全部打乱，组成了一首升了调的《十分十二寸》。这开创了当时华语乐坛的先河，成为了第一支串烧歌曲。

那一年的中国白酒行业，也发生了一件大事。1985年10月21日，一场历时3天的高规格白酒鉴定会，在贵州茅台酒易地试验厂拉开帷幕。鉴定会成员由时任中国科学院副院长/化学部主任严东生、中国科学院生物学部委员方心芳、全国评酒委员考评组负责人/白酒界泰斗周恒刚等20多位专家组成。

经过严密、科学的评审，专家一致认为：试制酒在理化指标、卫生指标、新酒入库合格率等方面，均达到了合同要求，并认为《贵州茅台酒易地生产试验（中试）》完成了合同的要求，贵州省科学技术委员会同意鉴定意见。

同年12月，方毅副总理品尝试制酒后盛赞不已，并亲笔写下“祝贺贵州茅台酒易地生产试验鉴定成功——酒中珍品”的题词，珍酒也因此得名。

珍酒与林子祥，虽在不同领域，却有着相似的共通点。最大的一点，就是吴向东说的“态度”，又或是初心——早在2002年的时候，吴向东就在关注珍酒厂，并在2009年，通过竞拍将之收入旗下。那时，他就暗下决心：一定要把珍酒厂搞起来。

一杯酒的功夫

作为在茅台易地试验厂上发展起来的酒企，珍酒跟茅台有着深厚渊源。易地试验的成功，和珍酒数十年的发展与进步，证明了“即便不在茅台镇，也能酿出高品质的酱香好酒”。

只是，在这一个阶段观察珍酒，我们发现，它的成功，并不只在于先天血统。事实上，任何一个满足于先天优势的人、事、物，最终只会止步于此。珍酒的成功，恰恰在于既有先天优势，更有后天的努力。

珍酒，在酒之上，下了极强的功夫。

比如，在获得金东强大资本加持之后，珍酒在扎扎实实地夯实基础，包括持续性地扩充产能，以及深刻打磨品质、品牌，并凭借优秀的品质，与消费者建立了充分的品牌粘性。这让它在风口到来之际，率先爆发，占尽先机，在酱酒军团中占有举足轻重的地位。

比如，珍酒打造出了一支优秀的畅销大单品——珍十五。在过去几年时间里，珍十五凭借优秀的品质，在市场端积淀了大量忠实的粉丝群体，有着极为深厚的市场基础。可以说，它为珍酒品牌的崛起与发展，立下了汗马功劳。

如今，藉由“珍酒•忆苦思甜•珍品宴”，我们则看到珍酒在品牌品鉴IP打造上下的功夫。如今，尽管酱酒风口褪去，进入理性发展时期，但酱酒始终处于上升的势头。可以说，现在依旧是酱酒的大争之世，且竞争更理性，也更残酷。

在当前环境下，酱酒的消费者培育，显得尤为重要。我们看到，在很早的时候，珍酒就在着力打造品牌品鉴IP，以在消费者心目中，不断强化品牌记忆，并形成深刻的好感度。

品鉴IP，在不断为消费者带来惊喜。可以说，借助品鉴IP，珍酒给消费者留下深刻印象的，不只是那一杯酒优秀的品质和口感，还有它背后所蕴含的态度，以及珍酒独特的魅力。