探索差异化路径,川酒集团“一城一品”计划提势赋能


文 / 杨雯
“川酒集团做的是头部企业不愿意做、中小企业做不了的事。”川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣曾言。
从诞生之日起,川酒集团就要走一条与传统名酒企业截然不同的发展路径。差异化路径该如何走?除了与名酒企差异化的原酒路线,在成品酒板块,川酒集团也给出了答案——“一城一品”区域名酒复兴计划。
作为差异化发展的重要落脚点之一,川酒集团正在聚焦核心城市区域品牌培育,实施“一城一品”区域名酒复兴计划,就是要在全国区域城市,打造或者复兴具有城市风格风貌、带有本地历史文化、符合当地饮酒习惯的白酒品牌,成为区域城市的一张新名片。“十四五”末,“一城一品”区域名酒复兴计划将走进全国50个城市,并通过深耕区域市场,进行精细化运作,完成品牌全国化布局。

有备而来
助力区域名酒擦亮招牌
“一城一品”战略是在全国全面恢复、擦亮和抢救各区域白酒国优品牌,立足于一个城市,发展一个品牌,形成“地方人喝地方酒”的概念。中国一共有330多个市、州、盟,川酒集团选择50个白酒消费10亿元以上的城市,落地“一城一品”战略项目。
川酒集团成立以来,一直致力于成为“中国最大的原酒商生产供应商”“中国最大的国优品牌运营商”“中国最大的酒类OEM定制商”“中国最大的酒类产品供应链商”,同时组建“中国专家数量最多的白酒研发团队”。除去六朵金花,川酒集团及联盟企业浓香型纯粮原酒产能和产值占四川省近二分之一,这也为“一城一品”战略奠定了基础。实施“一城一品”区域名酒复兴计划,深度挖掘全国区域市场,就是川酒集团在成品酒板块的重要布局。

从行业背景来看,当前白酒行业向名酒集中、向高端集中的趋势愈发明显,行业竞争愈发激烈,但除了头部名酒企业所占据的高端酒市场之外,全国区域城市还有巨大的长尾市场,未来可实现汇量增长。
事实上,在白酒的发展史中,有不少具备文化内涵和优异品质的品牌并未跟上时代发展的大步伐而蒙尘。
随着规模、市场占有率等与名酒企距离越来越大,区域白酒企业在品牌运营成本及面对的竞争壁垒也越来越高;另外,资源、技术等局限性也让这些区域企业在短时间难有突破。但他们所代表却恰好是广阔的区域市场,如果谁能够给予力量,帮助擦亮招牌,谁就能抢占这一资源。

这时,川酒集团带着“一城一品”区域名酒复兴计划,为它们提供了发展契机。
一城一品
掀起区域名酒复兴高潮
川酒集团党委书记、董事长曹勇这样形容“一城一品”:在一个城市发展一个具有代表性的本地品牌,像花生一样落地生根。在这种模式下,品牌通过对区域市场的经营,每个品牌做到几个亿到十亿,那么这些区域品牌聚合起来,就可以达到百亿规模甚至更多。“积水成渊,聚沙成塔”,一颗花生很小,但是一把花生体量很大;一个品牌很小,抱团发展的品牌力量也很大。
2020年,川酒集团正式提出并落地实施“一城一品”区域名酒复兴计划,与各市州政府联合,在全国范围内寻找曾经辉煌、但随行业发展逐渐式微的好酒品牌,深挖品牌文化价值,利用川酒集团全产业链优势为其赋能,擦亮区域名酒品牌。
在充分考察当地市场发展前景、消费规模、品牌现状后,以国优品牌为首选进行战略落地。在擦亮这些区域品牌的过程中,川酒集团凭借自身的优势,通过赋能品牌、赋能企业,促使品牌发展。

首先,在原酒方面,川酒集团现已形成永乐、自然香、叙府、宜府春四大基地,主产多粮浓香、单粮浓香、酱香等主流香型,覆盖泸州,宜宾、成都等四川白酒主产区,并以优质原酒、强大产能为“一城一品”战略做支撑。
其次,在技术方面,川酒集团组建的川酒研究院,打造了以院士领衔的专家技术团队,能够全面促进合作酒企在酿酒原料、酿造工艺、酒体设计等方面的技术升级,为区域品牌焕新赋能。
最后,在品牌方面,川酒集团充分利用现有的销售资源及渠道市场,为区域品牌产品的推广提供渠道,加大品牌及产品的传播,扩大品牌的知名度和美誉度。

川酒集团在原酒资源、人才技术、质量管控、品牌打造、营销管理等方面,对“一城一品”品牌进行赋能,真正为品牌的复兴注入强大的内生动力。
同心聚力
构建命运共同体
随着消费多元化和差异化需求,白酒行业需要更多香型、更多品类的优质品牌,而当地区域市场内的品牌风格,更能够精准地契合当地消费者的口感需求,“地方人喝地方酒”的饮酒趋势越来越流行。
“一城一品”区域名酒复兴计划,是川酒集团与当地政府、经销商、创业者同心聚力,构建起的命运共同体。一个城市的经销商,可在川酒集团开发具有当地文化特色的产品,门槛低,且拥有永久性独家代理权。品牌是自己的,这就解决了当前代理模式的痛点。

目前,川酒集团已与湖北、河南、山东、西藏、江苏等省份的19个城市落地,与各政府合作培育优质品牌30余个,二峨、雪域雄鹰、云边藏秘、重龍、通川、金葫等品牌已在各自区域市场崭露头角。在即将于7月15日在泸州开幕的第十七届中国国际酒业博览会上,川酒集团作为本土企业参展,除了“大国酱香”国酿、“大国浓香”叙府外,“一城一品”作为川酒集团重要战略,也携各花生品牌集体亮相,相信会成为此次酒博会上一道特别的风景。
“一城一品”战略,不仅能够实现焕新一瓶酒、复兴一个品牌,也能带动地方经济、将税收、就业留在当地,让地方人喝地方人的好酒。同时,川酒集团将为区域品牌带来新的管理和营销经验,引入营销新思维,从而引领当地白酒市场的复苏与创新。这一战略也是川酒集团承担国企社会责任的重要体现。
回首过去,川酒集团走的每一个脚印都清晰可见,不仅仅是结合自身实际情况走差异化路径,更是借由企业战略进行产业资源整合与布局,成为川酒金花之外的又一增长极。
未来,随着“一城一品”区域名酒复兴计划不断推进,以点带面,星火燎原,川酒集团将形成独一无二的品牌竞争力。加之“川酒原酒 应有尽有”的原酒板块,提供中国优质白酒之芯的OEM定制板块,以及荟聚全球好酒的酒类产品供应链板块共同发力,川酒集团行稳致远。
来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)
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