文 / 吕代茜
随着消费认知的变革,老酒文化、品鉴、收藏、投资等价值的逐步体现,老酒的热度已迅速升温。2018年国内的老酒市场规模已达500亿元,2021年这个数字更是突破千亿元。而坐拥五粮液、泸州老窖、舍得、郎酒等知名白酒企业的四川,在老酒市场具有得天独厚的优势。
7月15日,四川省酒类流通协会老酒分会成立大会在成都举行。
四川省酒类流通协会是由全省名优酒企和有代表性的大酒商共同发起组建的全省性酒类流通行业组织。自2011年成立以来就始终不遗余力地助推全省优质白酒产业发展,服务四川白酒产业。
从行业协会到企业品牌,越来越多的的组织和企业加入到老酒市场的挖掘与培育中。此次四川省酒类流通协会老酒分会的成立,不仅有助于四川老酒品类行业市场的规范与健康发展,还为更好地发掘、传承及弘扬陈年老酒的价值增添了一分重要力量。
成立老酒分会
为四川老酒添活力
提起四川白酒,大家会想到“六朵金花”等名企齐聚、连续多年产销量全国第一等关键词。多年来,四川白酒产业在传承中创新,在奋进中进取,在变革中突破,实现了产量和利润双过半的骄人战绩。
目前全国老酒市场发展迅速,四川拥有浓厚文化底蕴、强大的产业基础、和大量的高品质老酒储备。川酒产业高质量发展,离不开老酒的高质量发展。因此,四川省酒类流通协会老酒分会的使命是,推动老酒产业的发展,推动四川老酒优势的释放,为四川白酒产业上台阶贡献老酒力量。
行业近年来时常提起“名酒价值回归”,随着老酒市场热度提高,在老酒板块有着强大话语权和先天优势的名酒将借此风口获得新的发展推进器。
细数近年来四川知名酒企的老酒动作,五粮液有“家有老酒”活动,舍得酒业有老酒战略,泸州老窖有“老酒征集令”,郎酒有“老酒回乡”……
在看到老酒产业快速发展的同时,老酒产业的发展也面临诸多挑战:标准问题,货源问题、流通的规范等等,都需要行业协会与企业共同努力。
大会现场,四川省酒类流通协会张建平理事长在致辞中提出了四个“倡议”:“一是建立两个标准,行业协会引导建立老酒相关的团体标准,鼓励从业企建立自身企业的标准;二是做好四个把关,严把技术关、严把鉴定关、严把传播关、严把溯源关,以数字化和科技手段为老酒产业健康发展保驾护航;三是共建市场监督机制,取信于市场;四是探索共建集文化推广、品质鉴定、收储、及规范渠道的老酒发展平台。”
会上,四川省酒类流通协会老酒分会杜溢锋会长还为大家详细介绍了老酒分会平台战略发展纲要性规划。
杜溢锋提到:“老酒分会以‘发掘酿酒文明,弘扬老酒文化,服务会员需求,维护行业利益’为宗旨,目的是全方位促进行业健康、有序、规范、协调发展。”不仅会加强协会平台组织建设,还将搭建政企沟通平台、技术培训平台、商务交流平台、综合服务平台,以此扩大四川老酒的影响,并引导加强行业自律,强化技术标准的输出。
当天,四川省酒类流通协会老酒分会还与四川省中国人民大学校友会签约结成可持续发展的战略合作伙伴关系,并与四川瀛领禾石律师事务所就法律咨询合作项目在现场进行签约。
除此之外,大会最后,老酒分会还为副会长单位、理事单位、会员单位分别进行授牌。
汇聚了各方力量的四川省酒类流通协会老酒分会,在积极发挥自身引导作用的同时,也让更多四川酒企,尤其是老酒企业有机会学习、借鉴先进的理念,在传承中持续创新、在奋斗中成就事业、在发展中实现升华。
大咖论道
共助老酒产业有序发展
当前消费者对品质消费的追求升级,已经充分表现在老酒市场。老酒以其品质和收藏双重价值属性,构成了独有的资源稀缺性价值表达。消费者对于老酒的热情持续升高,强调老酒的品质消费也成为白酒企业的重要发力点,老酒这一话题也从小众的收藏圈向大众消费市场扩展。尽管未来发展空间巨大,但老酒发展仍需要行业的共同推动与市场规范。
当天的“生态融合 价值共享”高端对话环节,川省酒类流通协会铁犁执行会长、宜宾五粮液股份有限公司专家朱江、1919股份公司董事、供应链中心总经理陈江涛、四川省中国人民大学校友会秘书长刘田,结合当下老酒品类行业发展现状、乃至未来的前进和趋势展开了讨论与交流。
他们不约而同提到了当下老酒市场的几大痛点:鉴真、开票、价格评估。
陈年老酒无论是作为酒品饮用还是资本市场投资,都火爆异常。不仅诸多投资机构、上市公司都高调进军陈年白酒领域。大众消费者也对具有投资属性、收藏属性和品质属性的优良白酒情有独钟,意图保值增值获得更大的价值回报。与此同时,也存在一些与品质老酒共生共存,且规模不断扩大的小作坊扰乱市场。
这也是老酒分会成立的意义所在,不断在消费端通过扩大认知、强化认知的方式教育市场,协同国家相关部门打击名酒制假售假行为,促进公平公正流通市场的建立。
如今,在消费升级大趋势下,老酒消费理念已经普及,品类教育已经逐步完善。结合目前各酒企的老酒战略来看,各级品牌围绕老酒市场将持续上演竞争戏码。但这种竞争并非对抗,而是相互依存的关系。品牌间构建良性竞合,共同助推老酒产业的和谐有序发展。
面向未来,陈年老酒的艺术之美、品质之美与文化之美,也将在老酒分会以及各方协同发展之下逐渐深入人心。
来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)
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