8Lgends 来自火山的葡萄酒

El Campo de Calatrava位于西班牙的中心地带拉曼恰,唐吉诃德曾经在这里骑马，与他的想象作斗争。这个拉曼恰DOP的IGP与和西班牙其他地方的IGP的不同之处在于其葡萄树的种植地。

这段历史可以追溯到几个世纪以前。由于卡拉特拉瓦的十字军和圣雷蒙德-菲特罗骑士团的创始人圣雷蒙德-菲特罗修道士的帮助，第一批森西贝尔从法国勃艮第来到这个地区。

不仅是火山土壤，还有品种、气候和自中世纪以来几代人的传统，都决定了它们的纯正性,并酿造成为特殊的葡萄酒。

因此，卡拉特拉瓦葡萄酒赢得了许多重要的奖项。