女王离去，美酒永不凋谢

昨天，英国女王伊丽莎白二世与世长辞，享年96岁。在全世界关注下，一个时代落幕，她兑现了将自己一生献给英联邦的承诺。

在位70年，见证了自二战以来几乎全部的英国历史，伊丽莎白二世的一生有太多政、商界的勋绩可言，也曾数次掀动文娱、时尚圈的潮流。

其中，一生嗜好饮酒的她每天要喝4杯酒直至95岁被医生建议才戒酒的故事，成为最为广泛传播的花边新闻。英国女王与酒的牵绊不仅于此，由于身份特殊，酷爱酒的她在身后仍然影响着整个行业，

“我们和全国人民一起悼念逝去的女王陛下，协会成员和董事们希望在这个悲痛的时刻向王室表达我们的悼念。”英国葡萄酒协会（Wine of Great Britain）在第一时间发布了悼文。

代代相传的王室酒杯

葡萄酒对英国人民来说甚为传统。不论是酿酒还是运输、喝酒，贵族在其中都起着重要的推动作用。

从葡萄栽培时代正式开始之初，它就与贵族有着牵扯不断的联系。据《末日之书》（1085-6）的记载，英格兰和威尔士当时有高达3/4的葡萄园是为了给贵族供酒；随后亨利二世（1154-1189）则开启了从波尔多进口葡萄酒的先河；16世纪，在金融投资的加持下，起泡酒的酿造方法在英国诞生并发扬光大。

斗转星移，世代更替，这一传统却仍影响着王室。如今，葡萄酒产业已经成为英国最重要的产业之一，也在宴席交流上起着重要作用，成为文化软实力的象征。在伊丽莎白二世的酒杯中，英国本土起泡酒和法国名庄红酒尤其受到钟爱。

英国绝大部分高品质葡萄酒集中在起泡酒上，在伊丽莎白二世主持的逾百场白金汉宫国宴中，本土起泡酒频繁出现在对外交流的国宴上。例如在2015年的国宴中，产自苏塞克斯郡的桃红起泡酒被用来招待美国客人、2016年肯特郡起泡酒、宝禄爵香槟等被用于接待哥伦比亚客人。

而在2012年为庆祝伊丽莎白二世登基60周年“钻石大庆”及伦敦奥运会的评选中，英国肯特郡的起泡酒被选为“最佳葡萄酒”，体现出了女王的偏爱。

而这一偏好也可以从存放礼宾用酒的酒窖中窥见。酒窖中有7个酒室藏有雪莉酒、香槟、南非的夏敦埃酒和新西兰的蚝湾等，也不乏贵重的法国名庄酒。据披露，在2005、2006两年间，仅为充实酒窖，英国皇室就为此花费了40万英镑。

此前，酒窖曾委托佳士得拍卖了一批法国名庄，包括6瓶1961年拉图、6瓶1978年的柏图斯、几箱1986年的木桐和1988年的拉菲，也让世人看见女王的名庄情节。

王室认证拉动葡萄酒内需

据曾担任过其酒窖顾问葡萄酒大师Jancis Robinson MW透露，每年近五千瓶葡萄酒被用于皇室在白金汉宫和温莎城堡举办的活动中。

在这其中，波尔多中级庄梅内酒庄、美园酒庄、无年份香槟、较便宜的新西兰长相思和基本的波尔多红葡萄酒出现频率较高，也对英国民众的葡萄酒消费引导产生了更多影响。

这些王室活动直接拉动了英国葡萄酒的内需发展，为英国葡萄酒带来了更可观的商业价值和经济效益，也为英国葡萄酒带来了新的商机。2011年威廉王子的大婚引发了20亿人的围观，王室所喜爱的酒受到大众热捧，人们纷纷购买品尝，用于庆祝这一典礼，婚庆效应热度不断攀升，直接带动英国酒饮高达3.6亿的销售额。

另外，各项典礼活动促进了各项纪念酒款的诞生，一方面促进葡萄酒产业的繁荣，另一方面以酒文化为吸引力，留下深远影响。在伊丽莎白二世登基60周年时，产生了一批专供酒和收藏用酒热潮，例如酩悦香槟推出1.5升装的钻禧纪念香槟、朗颂香槟推出英国国旗装限量版香槟、玛姆香槟推出纪念版玛姆红带香槟、格兰姆酒庄推出格兰姆1952年份波特等。

放眼整个葡萄酒行业，英国王室行为的影响也不得不提：17世纪末，在伦敦地区专卖店开始涌现，引导新兴葡萄酒庄的发展；1615年，为了保护森林资源，英国国王詹姆斯一世发动了禁用木材的玻璃制造业的改革，极大改善了葡萄酒的储存时间；进入21世纪，为了让伊丽莎白二世的酒窖更加节能有效地实现存放作用，工作人员率先发明了用冷水存酒的创新办法，有效起到了节能作用。

英国王室对葡萄酒的作为甚至影响到今天以及未来。根据英国葡萄酒协会的最新数据，新兴的英国葡萄酒产业到2040年可能会创造多达30,000个新工作机会。

当我们谈论英国葡萄酒时，伊丽莎白二世是绕不开的永恒话题。当这位迄今最长寿的君主传奇的一生结束，她留下的美酒遗产还在，她与葡萄酒的共同故事，也将留存在历史的长河中，未来葡萄酒产业仍然作为英国最重要的产业影响着这个国家。