五大篇章,探秘一瓶红花郎

糖酒快讯 + 关注 2周前

 绽放全国20年

酱香典范红花郎

 

一瓶红花郎

正红之色 喜庆吉祥

葫芦之形 福禄双全

 

一瓶红花郎

红花国色 红红火火

酱香典雅 见证幸福

 

 

经典源于品质、品牌、品味

红花郎的红色基因

早已镌刻在行业首创的

郎酒酱香产品企业内控准则

绽放在每一段红红火火的欢聚时刻中

 

郎酒内控准则五大篇章

带你见证从一粒米红粱

到一滴红花的幻变

 

 

原 粮 篇

 

 

「粮乃酒之肉」

为追求每一滴酱香原酒的极致品质

郎酒将「第一车间」建在田间地头

搭建智慧农场 保证原粮品质

 

 

粒小皮厚 饱满坚实

支链淀粉占比高 单宁含量高的

「郎糯红19号」

是酱香多轮次蒸煮和发酵的最佳选择

也是郎酒专用酿造高粱

 

 

制 曲 篇

 

 

「曲乃酒之骨」

端午前后 小麦新熟

郎酒精选产自四川、安徽、河南等地

淀粉、蛋白质含量高的软质小麦

为有益微生物提供营养成分

生成更多的酱香前驱物质

 

 

酿 酒 篇

 

 

 

赤水河谷酱酒核心地段

优质的水源 特殊的土壤

独特的空气系统 温润的气候

良好的酿酒微生态

共同构成酿制顶级酱酒的绝佳天然环境

 

二郎滩生态酿酒区

 

黄金坝生态酿酒区

 

两河口生态酿酒区

 

△吴家沟生态酿酒区

 

盘龙湾生态酿酒区

 

郎酒所有车间都建造在赤水河左岸

离岸5公里以内的河谷地带

海拔300-600米的位置上

 

二郎滩 黄金坝 河口

 吴家沟  盘龙湾

五大生态酿酒产区已建成投用

目前郎酒已具备年产6万吨酱酒能力

再达历史新高

 

储 酒 篇

 

 

酒是陈的香,一年一个味

原酒进入储存阶段

在天宝峰(1年以内)驯化野性,淬火祛烧

于千忆回香谷(1-2年)吐纳天地,醇化生香

在陶坛库(2-10年)凝神静养,陈化生香

于天宝洞(10-50年)经年老熟,洞藏陈化

 

 

 

勾 调 篇

 

 

 

通过六分工艺

产出的7轮次原酒

最终形成7*3*3共 63 种原酒

原酒经过调酒师优选组合

形成不同风味的基酒

满足个性化酒体设计所需

 

 

郎酒的酒体设计

贯穿「生长养藏」全过程

在不断探索中

提炼出「13569」勾调工艺

 

 

 

绽放全国20年

见证无数幸福时刻的红花郎

早已深度融入广大消费者美好生活

 

生态山水 千年技艺

生长养藏 天地仁和

造就红花郎的鲜明个性和独特风味

这就是一粒粒米红粱

幻变成一滴滴红花郎的神奇旅程

 

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