何继红：让国产葡萄酒呈现出更多的中国文化底蕴和内涵

11月11日上午，中国葡萄酒大咖群的第二届落地论坛——第二届葡萄酒未来大会在成都万达瑞华酒店举行。与第一届“葡萄酒突围”的主题相比，第二届葡萄酒未来大会以“危机与机遇”为主题，是葡萄酒大咖群完成五年集结使命后，站在“更高、更远、更团结”的发展背景下，以精确给当下行业形势做出研判，为中国葡萄酒行业寻找方向，为中国葡萄酒品牌传播声音。

由于疫情原因，中国副食流通协会会长何继红以视频连线的方式参会，并发表了题为《新食品 新业态 新市场》的主题讲话。

何继红认为，目前国家宏观政策向好，党的二十大报告中明确提出“着力扩大内需，增强消费对经济发展的基础性作用。”为酒业的发展注入了动力。她认为，未来以品质与健康为主流的新消费将成为消费的新趋势。

新食品时代需要食品企业的创新力。通过不断创新，持续为行业赋能，从而激发和增强企业新的活力和动力。

新业态稳定了食品行业的供应链，生产企业产业链，实现了产业数字化、金融等方面的融合。 对推动市场构建食品行业新发展格局发挥了重要的作用。

葡萄酒行业应该抓住新业态这一发展契机，充分利用好数字化转型，创新升级商业模式，加大产品宣传，在新消费浪潮到来之前做足准备，优化现有销售渠道和加大营销创新，夯实对供应链的管控，借助互联网、数字化抓住新市场发展路径，开发新文化，培育新市场。

何继红还指出，未来中国葡萄酒在品牌价值打造过程中，需要进一步加强文化价值的输出。比如在品牌设计中可以突出中国文化元素等。她表示，国产葡萄酒行业最需要的是坚定信心，凝聚共识，增加特色、培育消费者，让国产葡萄酒更多呈现出中国独特的文化底蕴和内涵。