茅台葡萄酒“煮酒悦生活”，让这个冬天多一点暖

11月7日，立冬，意味着2022年的冬天正式来临。这一天茅台葡萄酒在官微上发布了“煮酒悦生活”的视频，以品牌的名义将热饮葡萄酒的方式推到了消费者面前。

两天之后，在成都举行的茅台葡萄酒癸卯兔年生肖纪念酒发布会上，煮酒再次亮相，成为晚宴的主角之一。当热气腾腾的葡萄酒带着煮过之后独特的香味进入口腔，再滑进胃中，那种舒适而熨帖的感受，立刻就能理解茅台葡萄酒做“煮酒悦生活”的用意。

在寒冷的冬天，一杯热葡萄酒不但能带来更多暖意，无形之中也创造了葡萄酒消费的新场景。

热饮葡萄酒

茅台葡萄酒的“暖冬礼”

在葡萄酒行业中，热葡萄酒特指由红葡萄酒（有时也用白葡萄酒）和料包加热制成，主要在冬季饮用。茅台葡萄酒在立冬这天推出“煮酒悦生活”，实际上也是对“煮酒”的饮用场景的呼应。

据茅台葡萄酒党委副书记、总经理范雪梅介绍，在“煮酒悦生活”上市之前，煮酒热饮的方式已经在公司内部流行了一年多，受到企业员工和来往经销商的一致好评。她说：“如果我们自己的员工和合作伙伴都喜欢把茅台葡萄酒加热之后饮用，那么应该也会有消费者喜欢。试想一下，在冬天能够喝一杯暖暖的热葡萄酒，是一件很有幸福感和愉悦感的事。这就是我们推出‘煮酒悦生活’的初衷。”

“煮酒悦生活”礼盒的构成很简单，四瓶老树S35葡萄酒，四个茅台葡萄酒独家精心配制的煮酒料包，一个专属煮酒壶。三件东西搭配在一起，成为茅台葡萄酒在这个冬天给消费者献上的“暖冬礼”。

其实热葡萄酒的制作并不困难，在互联网上搜索会得到很多视频教程。把肉桂、豆蔻、丁香、八角等香料放入葡萄酒中，小火加热，再倒入放有新鲜水果的杯子中。整个过程十分精致，创造了另一种意义上的仪式感。

而茅台葡萄酒“煮酒悦生活”将整个煮酒过程大大简化了。

首先不需要自己搭配香料比例。礼盒中附赠的四袋料包是茅台葡萄酒经过多次试验，反复改良之后确定的配方，料包中使用的都是生活中常见的食材，如山楂片，姜片、陈皮等。以适当的比例混合，既能改善煮葡萄酒口感，也确保食品安全问题。

其次不用纠结选择葡萄酒。“煮酒悦生活”礼盒内搭配茅台葡萄酒明星单品老树S35葡萄酒，品质过硬且价格适中，适合热饮时使用。

在这种煮酒模式下，消费者只需要把一瓶老树S35倒入煮酒壶，再放入料包，选择“煮酒”模式即可。几分钟后，就会得到一壶热气腾腾，芳香四溢的热葡萄酒，而煮酒壶自带保温模式，能够让这一壶热葡萄酒维持在宜饮的温度，让消费者可以随时饮用。

范雪梅告诉糖酒快讯，虽然“煮酒悦生活”是以礼盒的形式上市，但它的价格实际上就是四瓶老树S35的价格，料包和煮酒壶是相当于赠送给消费者。“茅台葡萄酒做‘煮酒悦生活’并不是要颠覆葡萄酒现有的饮用方式，而是希望给消费者提供多种选择，让他们以自己喜欢的方式饮用葡萄酒。”

从产品层面来说，“煮酒悦生活”礼盒并不是一款新产品，它更像是茅台葡萄酒创新能力和人文关怀的一种表达，让消费者拿回饮用葡萄酒的主动权。

煮酒悦生活

创造美生活新体验

热饮葡萄酒并不是茅台葡萄酒的创造发明，在东西方文化中都有煮酒的习俗。

在欧洲各国，通常会在寒冷的冬日尤其是圣诞节前后，在葡萄酒中加入多种香料加热之后再饮用。

在中国，煮酒、温酒的习惯古已有之。从“青梅煮酒论英雄”的典故，到“山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香”的诗篇，都记载着中国人煮酒的习惯。几千年来，中国人煮酒壶中的酒不断变化，用一壶热酒在冬天带来暖意的初衷却没有改变。

因此，从文化层面上来说，茅台葡萄酒推出“煮酒悦生活”不是一种创新，而是饮酒方式的回归。把葡萄酒与传统文化再次联系在了一起，回到“葡萄美酒夜光杯”的浪漫时代。

从现实意义上来说，在葡萄酒消费注重“观色、闻香、品味”的环境下，茅台葡萄酒以品牌的名义推出煮酒礼盒装，倡导更轻松多元的葡萄酒饮用方式，打破了葡萄酒饮用场景的限制，扩展葡萄酒消费的更多可能，有助于提高冬天葡萄酒的消费频率。

同时，用煮酒热饮的方式跳出原本的仪式感，让消费者在喝热葡萄酒的时候，不仅感受到物理层面上的温暖，更能体会到精神层面的自由与愉悦。以“悦生活”的消费主张，让饮酒回归到取悦自己、愉悦生活的本质。

在茅台葡萄酒“特而美”的发展路线下，“煮酒悦生活”是一次积极有力的探索。在葡萄酒行业内，品牌首次主动推广热饮葡萄酒，独特的创新视角让行业侧目，而煮酒后的独特味道相信也会让消费者印象深刻。

在独特创新之上，“煮酒悦生活”带来的文化影响或许更为深远，它给消费者创造美生活的同时，还在传承中创新煮酒的方式方法，将东方文化之美融入葡萄酒中。用充满烟火气的方式煮酒，促进了葡萄酒与东方文化的融合，创造了美生活的新体验。