贵州酱酒有了“数字名片”，“酱酒云”打造酒企全新增长极

近年来，贵州积极开展数字化转型升级，并已经成为中国数智版图上的璀璨明珠。而酱酒，作为贵州优势产业之一，也始终在以数智化为指引，构建着一条清晰的品类进阶之路。

11月25日，2022移动云城市峰会·贵州站暨行业算力平台发布会举行，在发布会上，“酱酒云”第一次出现在大众视野之中。

“酱酒云”作为全国首个酱酒产业云基础设施，将以一站式服务支撑“建设全国重要的白酒生产基地”，为白酒行业、酱酒企业提供涵盖成品酒、基酒交易、企业数字化转型以及贵州酱酒元宇宙等行业内容的公共平台服务，打造专属于贵州酱酒的“数字名片”。

另辟蹊径

酱酒如何实现“弯道超车”

以酱酒热的兴起为转折点，酒体风格差异在消费层级的意识中越发明显，消费者对于白酒香型的认知也得到了充分的强化，进而对于白酒品牌与香型的选择也呈现出明显的多元化特征。

经过过去几年的持续发展，以茅台为中心，已然汇聚起了一大批酱酒中坚品牌力量，成为酱酒热的受益者与酱酒产业的推动者。

虽然背靠世界酱酒核心产区的优势，使酱酒的产区概念、品类价值理念得到了有效的巩固，但由于市场基数与消费环境的叠加作用，浓香品类仍然占据了50%以上的市场份额，换言之，在市场容量上浓香品类依旧占据主导地位。若要和浓香品类在同一条赛道上竞逐，显然酱酒品类先天不具备“弯道超车”的条件。

在酱酒发展步入理性转折的调整阶段背景下，酱酒企业从“酱酒热”中脱身，转而走进了考验战略策划与定力的深度品牌化阶段。这一阶段，从传统产业的发展禁锢中走出来，成为酱酒企业最为重要的任务，也将是它们站稳赛道的重要筹码。

为此，贵州酱酒另辟蹊径地将目光聚焦到了产业云的打造上。

近年来贵州大力发展大数据产业，如今大数据已经成为贵州一张靓丽的新名片；同时今年1月出台的国发〔2022〕2号文件，赋予了贵州“数字经济发展创新区”的战略定位。

在数字技术的赋能下，中国移动于去年为茅台集团量身打造了白酒龙头企业最大私有云——“茅台云”，用基础设施资源池、云引擎、IaaS 层、PaaS 层、安全保障和统一运营运维体系为茅台集团提供各个业务系统的统一纳管和互通共享，既能够享受公有云稳定可靠的架构优势及成熟的产品能力，还能在资源独占的情况下，尊享私域定制化服务，降低运营成本和节能减排。

继此之后，如今推出的“酱酒云”，是贵州移动面向酱酒全产业链在营销、生产、管理等方面的需求，以互联网、云计算、区块链、大数据等融合信息技术手段，打造的贵州酱酒行业算力服务。

作为国内首个面向酱酒行业的专属服务云平台，“酱酒云”将更好地助力酱酒各产业链更好地实现数字化升级和融合创新。以另辟蹊径的方式开启贵州酱酒的数字化新时代，带领酱酒企业在全行业的发展之路上实现“弯道超车”。

上线“酱酒云”

打造传统酒企新的增长极

“酱酒云”平台，一方面在酱酒企业实现“弯道超车”的过程中起着关键作用，另一方面则将为作为传统产业的酒行业打造新的增长极提供主要支持。

作为移动云发布的重磅成果，“酱酒云”是面向贵州酱酒行业的数字经济新生态，以“移动云”与“享链”区块链基础设施为底座，致力提供“1+6+N”服务体系，即打造1个数智平台，构建智慧营销、企业Sass应用、智能制造、可信基酒金融、产能协同和酱酒元宇宙6大数智能力，建设面向行业上中下游的N个业务场景。

在“酱酒云”上线仪式上，“数字酒仓”“酱酒数藏”“酱酒元宇宙”等系列研究成果也完成了亮相。

“数字酒仓”平台基于享链技术将物联网监测数据、基酒信息、酒仓监管数据等进行上链，实现对酒仓的全过程监管，形成数字酒证、基酒资产；同时依托区块链提供信任机制推动基酒资产在区块链上流转，大大提升基酒在买卖双方流通效率。

这有助于让酒企在形成规模化、标准化、经营一体化的新格局下，在管理层面推动酱酒产业的转型升级。

“酱酒数藏”致力于将数字藏品与贵州酱酒结合、线上线下结合为实体经济赋能，基于享链技术将数字IP、实体酒和基于数字藏品的品牌营销三者有机融合,让消费者在购买数字藏品的同时，还能获得优质的实物和线下超值权益。

“酱酒元宇宙”则是以享链技术和数字技术为支撑，结合物联网、大数据、人工智能等技术，围绕贵州酱酒产品，打造的元宇宙世界。在酱酒元宇宙里，企业可以摆脱时空限制，让消费者身临其境地进入参观酒厂、酒窖等酱酒酿造的体验环节；对企业自身而言，也可以实现线上展厅与发布会等形式的产品宣传与推广动作。

同时，除了一系列软硬件的运用，“酱酒云”平台还聚焦文化、科技等方向，让其充分为实体经济赋能的同时，亦能满足消费者日益增长的精神文化需求。这对与浓香型白酒相比缺乏文化积淀的酱酒产业来说，无疑是对“劣势”的弥补。

“酱酒云”作为贵州酱酒构建数字经济新生态的重要一环，将在持续的构建中，以场景打造为依托点，助力酱酒企业的数字化转型，并进一步推动数字经济与实体经济的融合与发展。这张贵州酱酒的“数字名片”，一方面为调整中的酱酒产业带来了新的发展机遇，另一方面也为传统行业的未来提供了一个可借鉴的前行方向。