立足产区优势，续写淡雅华章——河套酒业迈进2023发展新周期

一方美酒酝自一方水土，溯我国白酒产区之源，黄河流域富足的水文环境，孕育出闻名世界美酒产区的黄河名酒带，诞生了生态淡雅型的河套酒。

滔滔黄河滋养着华夏民族，美酒冠以江河之名又反哺着文明的繁荣。从远古文明中走出的河套酒业由此而生，成为镶嵌在黄河“几”字弯上的耀眼明星。

天下黄河，唯富一套。或许是黄河在九曲奔流中自然选择了河套，又或许是河套酒业择居而起，总之黄河文明在生生不息中酝就了北方名酒底蕴。

法度护航，黄河名酒带进入世界湿地保护发展新周期

2019年10月18日，河套酒业所在地巴彦淖尔被授予“世界美酒特色产区”，是内蒙古白酒唯一特色产区。这不仅是对中国酿酒史的追溯，更是对河套平原地区自然酿造条件与生态酿造条件的肯定。

2022年10月30日，《中华人民共和国黄河保护法》正式公布，并决定于2023年4月1日起正式施行。

官方宣称保护法一经实施，将持续加强黄河流域生态环境保护，保障黄河安澜，推进水资源节约集约利用；将持续推动区域高质量发展，保护、传承、弘扬黄河文化，实现人与自然和谐共生，为中华民族永续发展注入新活力。

一直以来，生态环境脆弱、水资源短缺矛盾、洪水以及高质量发展不足制约着黄河流域的发展，黄河名酒带也一直没有引起足够的行业重视。【以上部分信息摘自《中华人民共和国黄河保护法》发布原文】

但是，被誉为中国“母亲河”的黄河，奔腾不息数万年留下的文明遗产不胜枚举；而“黄河百害 唯富一套”的自然奇观更是让河套地区成为黄河流域难得的生态文明之地。富足的粮仓，优质的水源，传承千年的文化，这都是孕育一瓶好酒的标配。

新周期下，河套酒业领先产业发展，紧跟时势，立足世界美酒特色产区，重塑黄河名酒带的产区价值，将带领行业一起领略“黄河名酒带”之美。

品牌厚度

积淀于历史长河的“生态”明珠

今年9月，河套酒业举办了声势浩大的建厂70周年庆典。在庆典仪式上，这个矗立在黄河之滨的现代化酒城向世人全面展现北方名酒风姿，勾起人们对一段辉煌历史的回忆。

将时间轴拉到1952年，河套酒业在黄河河畔拔地而起，或许正是母亲河的庇佑，给这座酒城的成长提供了天然的生长屏障。

从现有的考古结果来看，黄河流域是中国酿酒产业重要起源地之一。源远流长的黄河文化影响着整个流域的酿酒产业，也孕育出了河套酒业产品的卓越品质。

黄河生态酿酒区，为酒的酿造提供了得天独厚的风土条件。河套平原三面环山，山环水抱，年均日照时长达3200小时，北纬40度黄金产粮带中天然遮风避寒的独特小气候环境，也形成一方特有的微生物菌群。高产优质的原粮、甘冽清甜的地下水，绿色、健康、无污染，是河套酒稳定高质量产出的前提条件。

生产方面，河套传承几千年的“套酿”技艺可以追溯至黄河文明中昭君出塞的时期，是现代同古法酿酒技艺的融合。如今，河套酒业拥有200多人的酿酒技术团队，传承古法工艺，对生产各环节严格要求，“套酿”技艺更加炉火纯青，加之现代化口感创新，成就了淡雅浓香的独特风格。

“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”，黄河生态酿酒区的风土环境，为河套酒业形成区别于其他浓香型白酒产区的典型风格。溯本追源，河套酒业在新周期下，以70周年为发展起点，正式确立“中国河套，淡雅正宗”的企业定位，持续放大淡雅型白酒的“正宗”价值。

被黄河流域所哺育，河套酒业的成长轨迹有迹可循——在北方地区率先生产出淡雅浓香风格的白酒产品、被中国酿酒工业协会白酒技术委员会命名“北方第一窖”、河套酒业所在地巴彦淖尔被评为“世界名酒特色产区”，这均是在步步脚印中刻下的发展荣耀。

不断扩大产能，增加原酒储藏能力，河套酒业已经形成了优质原酒生产能力达5万千升、储存能力达12万千升、成品酒生产能力达12万千升的规模，成为浓香型白酒在规模和产量上当之无愧的“北方王者”。

文化驱动

做“淡雅正宗”的引领者

七十年间，河套酒业经历了1997年的股份制改革、2002年的产业升级改造、 2010年的“中国北方浓香型白酒生产基地”建设以及2020年之后的厚积薄发，由一个县级国营制酒厂，逐渐成长为内蒙古酿酒行业的龙头企业，黄河名酒带上的一颗闪耀明星。

当企业发展规模不断壮大，最难能可贵的是对基业的坚守。自古以来，中国白酒与华夏文化共生共长，河套酒业七十年发展的辉煌历史深深扎根于黄河名酒带这片风土，秉承和弘扬河套地区两千多年传统套酿工艺，成为了国内酿酒业的典型代表之一。

一方面，是河套酒业对于品质的不断坚守。河套酒业立足产区，传承2000多年前的套酿古法，结合河套地区的生态环境，采用五粮酿造，开发出独具河套酒酿造工艺体系，酿造出“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的“生态淡雅型”白酒。

另一方面，是对华夏酒文化的传承和发扬。河套酒业多年来坚持文化挖掘，建成了内蒙古首家酒文化博物馆，挖掘和整合了河套地区悠远深厚的酿酒文化，将“黄河文化”、“河套文化”和“草原文化”进行了完美融合，赋予“河套”品牌更加丰富的文化内涵。

作为黄河名酒带产区的酒企代表，河套酒产品的包装设计理念、河套酒业传递的饮酒文化、倡导的消费理念也带着典型的区域特征。在内蒙及周边地区，河套品牌通过文化渗透和推进，将黄河酒文化、内蒙古白酒消费文化同“生态淡雅香型”白酒的风格特点做了完美融合，将内蒙古人的热情和豪迈传递给终端以及消费者，成为中国酒文化推广的重要使者。

立足新周期

河套酒业积极布局2023

灿烂的河套文化和多彩的草原文明承载着历史的厚重，河套酒业作为这一伟大文化的缩影，正在以实际行动为延续中华酒水文化续写新的篇章。从黄河文明发源地走出，河套酒业持续打造新的品牌高度，已经获得中华老字号、北方第一窖等荣耀，享誉华夏的河套酒品牌焕发新的能量的同时，以产业发展反哺区域振兴，为黄河名酒带的发展续添佳话。

岁末年初，河套酒业积极行动，各区域纷纷推出“起步即冲刺，开战即决战——大干40天”的疫后攻坚战。2023年，河套酒业将持续深入挖掘黄河文化所蕴含的时代价值，讲好“淡雅正宗故事”，持续做实省内市场，积极布局省外市场，持续彰显区域龙头的发展本色，立足产区，深度营销，迈入发展新周期。

另外，糖酒快讯独家据悉，河套王·2023癸卯兔年生肖酒也已经隆重上市。敬请关注河套酒业在新的一年带来的行业发展纪实。