勋业卓著载酒香——沉痛悼念酒业泰斗梁邦昌先生

2023年2月9日，白酒泰斗梁邦昌先生阖然离世，享年85岁。

作为我国老一辈的白酒专家、酿酒界的一代宗师，梁邦昌先生在与酒业结缘的60余年里，将“匠心”二字融入到中国酒业之中，为推动我国酿酒工业的发展做出了杰出贡献。

起于上世纪50年代的

“大国工匠”之路

梁邦昌，生于1937年9月，广东顺德人，是中国白酒行业的领军人物。1958年毕业于广州轻工业学校酿造专业，后被分配至江苏省轻工业厅，同年分到洋河酒厂，历任技术员、科长、副厂长、厂长兼党委书记。

1989年，梁邦昌调任江苏省轻工厅副厅长，两年后调到广州中国轻工物资供销华南公司任总经理党委书记，并于1997年离退。

2000年至2006年，退休后的梁邦昌依然为中国酒业献力，先后任中国酿酒工业协会白酒分会国家评委专家组组长以及白酒分会副理事长。并于任职期间，主持过白酒评委的考核培训和评酒活动。

2019年，梁邦昌获得“第四届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典”——“大国工匠”称号。这个称号所承载的，不仅是从上世纪50年代便开始的时间累积，更是其一生辛勤付出所做出的贡献。

在洋河酒厂工作期间，梁邦昌曾表示，“非要把洋河酒变成琼浆，我才走。”基于这样的决心，他带领着团队进行了长期的酿酒技术研究和实践。

从20世纪60年代的人工老窖，到70年代低温缓慢发酵和最佳窖容设计，再到“甜绵软净香”风格的形成并以此创立了国内浓香酒新流派等等，将十年青春与智慧留在洋河的梁邦昌，为洋河带来了“里程碑式”的技术突破，奠定了洋河国家名酒的品质基础，创立了浓香型白酒新流派的风格，为白酒行业的发展作出了新的探索和贡献。

对于行业的思考与热情，让梁邦昌从未远离过中国酒业。在实践上，梁邦昌一方面为肆拾玖坊泰斗酒、真工·精酿等优质产品坐镇，另一方面出席中国酒业创新大会等酒业重要会议，与名企、大商、行业“首脑”进行思想碰撞，为行业的发展建言献策。

而在学术上，近几年梁邦昌又先后发表《从茅台启示录，看白酒业“五化”与“两策”》《建国以来影响白酒业发展的十件事》《美酒犹如一部液体交响曲》等文章，为梳理白酒业发展脉络、普及白酒文化起到重要作用。

从1958年毕业于广州轻工业学校酿造专业开始，梁邦昌坚定地行进在“大国工匠”的塑造之路上，同时也用毕生的光阴见证并参与了洋河以及中国白酒事业的发展，将一生都奉献给了中国酒业。

曾授业糖酒快讯

共同守望酒业发展

在波澜壮阔的中国酒海中，梁邦昌所取得的卓越成就，同时也是白酒行业的收获与宝藏。

在为白酒行业传道授业的方向上，糖酒快讯有幸与梁邦昌先生一拍即合。

2017年，依托于新食品、糖酒快讯网两大酒类专业媒体平台在业界的经验和资源，致力于整合行业资源、传承千年酒文化的正道学院应运而生；并幸得与梁邦昌携手，共同传承中国白酒文化。

在正道学院2018年4月开班典礼后，梁邦昌为学员们传授了长达两个小时的《国家名酒的评选历程、影响以及发展若干问题探讨》课程。

在课程上，梁邦昌谈到，“一个成功品牌至少有四个支柱：品质、技术、营销、文化。以前白酒行业更为注重前三个，但是现在仅仅依靠前三个因素已经很难打动消费者，在新的消费背景下，酒业从业人员不仅仅是白酒的生产者，也是文化的挖掘者，经销商也不仅仅是卖酒的人，也是文化的传播者。”如今看来，这个观点依旧是有意义的价值判断。

梁邦昌在一次次的传道授业中，培育出了众多白酒界的杰出人才。斯人已逝，成长中的中国白酒届后辈，将沿着先辈的足迹，砥砺向前。

中国酒业，是梁邦昌坚持并热爱了一生的事业。人生的前半程，梁邦昌用技术赋能了行业；人生的后半程，他又用知识为行业源源不断地输送着人才。

无论是人工培育老窖池、创立浓香新流派等技术贡献，还是守望行业的人才培养，梁邦昌的卓著勋业，已然深深镌刻在了中国酒业的历史长河中；而梁邦昌的精神力量，也将化作动力，持续影响年轻一代的白酒人。