文 / 李森
用行走丈量深度,用实干兑现期待
2022年的市场境遇和外部环境,让行业对酱酒品类的发展有了新的审视,其中“冷静”与“理性”成为过去一年的高频词,但即便面临显性的压力,酒商、酒企乃至消费者仍清晰地看到酱酒品类的成长确定性。
这一切,得益于一众酱酒品牌的深耕步伐和战略定力。
年后,酒业新锐力量真工酱酒便快速出招,“真工酱酒中国行”活动在韶关、厦门持续落地,为酒业市场活力的恢复注入动力,也让行业在讨论酱酒大势时多了几分信心。
今年,真工酱酒还将用行走的轨迹和扎根的深度,为整个品类的沉淀、进化与成熟不断提供新的印证,更有望成为“发现酱酒之美时代”的一张代表性名片。
把“确定性”扎根到市场
真工有“真功”
去年上市以来,真工酱酒用扎实的成长之路,强化了自己的新锐品牌身份,在不断兑现期待的过程中,更多的酒商和行业人士认知到真工酱酒的稳定性与价值感。
真工酒业董事长兼总裁路通去年至今一直强调,“没有茅台是不行的,只有茅台是不够的”,他对酱酒进阶轨迹的预判和对“好酒见真工”的实践,为酱酒在新阶段闯出一条合理、健康的发展通路,提供了优质案例。
真工酒业董事长兼总裁 路通
当前的竞争环境下,赤水河核心产区的地理区位以及对“12987”工艺的坚守,已然成为酱酒产品在市场立足的基本条件,而去构建和夯实具有差异化特征的“附加条件”,才是那些拥有长期主义理念的品牌,聚焦和布局的方向。
在“酿好一瓶酒,卖好一瓶酒”的初心下,真工酱酒为自己架构的“附加条件”,便是强健的资本加持,“从重”的资源嫁接以及完备的品牌理念。正因如此,“真工酱酒中国行”才能够在所到之处斩获经销商的充分认可。
从酱酒品类的全国布局来看,广东与福建是两大重要门户市场,在过去几年培育了众多资深消费者,也汇聚了一批优质酒商,进而成为酱酒品类崛起的缩影。真工酱酒对品牌缔造与生俱来的重视,以及极具执行效率的市场策略,都在这两地得到广泛响应。
在“真工酱酒中国行”的活动上,广东省酒类行业协会会长彭洪表达了对真工酱酒的支持,未来将在市场创新和开拓等领域给予助力。这无疑为真工继续深耕广东市场提振了信心。
福建省酒类流通协会副会长兼秘书长汪庆璋则表示,真工酱酒是兔年春节后第一个在福建市场举办大型活动的酱酒品牌,而之前在龙岩取得的市场成绩,为品牌在福建积累了打造样板市场的经验。
福建省酒类流通协会副会长兼秘书长 汪庆璋
这些成绩的背后,是真工酱酒“做酱酒中的剑南春”的定位正在发挥功效,特别是笃定在400元价格带缔造大单品,并坚持打造500元以内最优产品的战术思路,正让真工在市场攻坚中持续获益。
事实上,去年开始酱酒领域便在价格分级与市场细分上显露新趋势,众多酒企对产品矩阵进行了调整,真工酱酒的抢先布局和提前谋划,为自己在这场酱酒变革之战中赢得了先机,也将大大加速真工酱酒全国化的进程。
真工酱酒的初露锋芒,让我们看到在判断酱酒品类的成长性时,不仅仅要看茅台、习酒、郎酒这些绝对头部的步伐,更应审视跟随力量的发展节奏和深耕能力。
真工酱酒在去年上半年亮相时,已经不是酱酒品牌可以躺赢的阶段,但路通团队依旧果敢入局并迅速进行品牌与市场的铺展,首先就证明了酱酒品类价值的长期性,也引导更多人拉长视野,看到酱酒市场的足够大和足够深。
无论是上下游的“从重主义”布局,还是市场塑造时的重“商”主义精神,真工酱酒都在步步为营中为品牌填充长期主义发展的养分,剩下的便是时间的打磨和自然生长。
发现酱酒之美时代
真工即是答案
在产能、产区以及工艺之外,关于酱酒我们还能谈论什么?在酱酒进化的必经之路上,关于价值属性的再挖掘和酱酒之美的丰富延展,都是新阶段里各大酒企的必修课题。
对于真工酱酒来说,对品牌缔造与生俱来的重视,是其迅速起势并被广泛看好的关键,特别是对品牌价值维度的编织与释放,将成为真工在新周期下继续驰骋的动因。
北京大学教授张颐武就从文化、艺术以及消费者感知角度出发,认为“发现酱酒之美”的时代正在到来,而真工酱酒平而美、真而美的属性,让它成为与时代接轨的产品。
北京大学教授 张颐武
当酱酒市场从无序扩张和产能竞赛中抽离出来,才能发现属于自身的更多美好,这便需要品牌决策者认真审视市场趋势,并将探索方向回归到消费者。
于是我们看到,“中国白酒美学典范”这一理念从真工酱酒诞生之日起,便印刻在品牌手册上,成为贯穿始终的价值提炼点。
在张颐武看来,“市场需要更具美质、更为平价、更有韵味的酱酒,而真工酱酒是满足更多需求的新主流产品。”而“新主流”,则是真工酱酒在新时代下的标签和奋斗方向,也是其差异化发展的核心助推力。
可以展望的是,在白酒的文化复兴之路上,文化空间的孕育、文化精神的传承以及文化品格的展开,都是未来酱酒品类需要布局的维度,真工酱酒的成熟,正是体现在对品牌全盘运营的未雨绸缪,以及涵盖市场与消费者的综合布局。
显然,告别普惠式红利阶段的酱酒,确实需要多一些真工酱酒这样的高执行力,并且深谙品牌之道的新锐力量,它的存在本身就是一种信心,就是一种信号,也是未来酱酒百花齐放时,不可或缺的一员。
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来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)
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