范绍辉：论中国白酒“庄潮”的“三要”；王跃中：酱酒进入“三品”时代；田卓鹏：中国老酒收藏呈现五大趋势…… | 一周观点

汇编 / 吴明辉

1：中国酒文献古籍收藏与酒文化研究董事长、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏：中国老酒收藏目前呈现五大趋势

（4月19日，由中国酒业协会和洋河股份发起的“从历史走来，向经典继续”洋河老酒文化复兴价值论坛在酒都宿迁隆重召开）

趋势一：消费人群扩容、次新酒增值、酱酒热，将推动未来“老酒+次新酒”市场突破1000亿+规模；趋势二：参与者、收藏者、投资者三轮驱动和老酒消费扩容两大原动力将驱动老酒市场扩容；趋势三：老酒收藏呈现以名优酒为代表的“老名酒次新酒、新名酒老年份”、“更名老名酒”、“特殊香型头部品牌”三大热门与三大潜力；趋势四：直播平台老酒化、线上平台老酒化、老酒体验馆连锁化三大创新渠道将成为老酒主流渠道；趋势五：老酒消费驱动力正在强化，消费者已经不仅满足于喝名酒，“名品牌+老酒”凭借独特的饮用价值、收藏价值成为新消费、新选择。

2：石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉：中国白酒“庄潮”“立本”要正确、“立庄”要自信、“立道”要内外兼修

（4月20日，“庄潮·雅风”——第二届中国白酒酒庄文化峰会暨清雅品类发展论坛、陈太吉酒庄癸卯开库大典在广东佛山举办）

范绍辉在《守正创新，清雅之道》的主题演讲表示，中国白酒“庄潮”的“三要”：一是“立本”要正确，即以文化为本，构建工艺传承与生活方式的综合平台；二是“立庄”要自信，既要弘扬中华传统文化，也要善于挖掘及创造酒庄个性之美；三是“立道”要内外兼修，内要提炼酒庄精神发挥引领作用，外要呈现“文化之美、体验之美、工艺之美、产品之美、形象之美、融合之美”。

3：甲古文创意创始人、首席创意官刘文：白酒在新消费的品牌创新中需要解决生活方式、消费者的定位两大问题

（4月20日，以“雨润百谷 聚势新生”为主题的金种子馥合香品牌焕新发布会在合肥君悦酒店举行）

刘文表示，白酒在新消费的品牌的创新中需要解决两个问题：一是中国生活方式的年轻化和潮流化问题；二是消费者的定位问题。金种子馥合香的焕新不仅是一次简单的包装升级，更多的是基于理念的创新，是对“融众香之长，聚中国的力量”品牌战略的解读。

4：中国包装联合会常务副会长、秘书长王跃中：酱酒进入“增品种、提品质、创品牌”的“三品”时代

（4月22日，以“让酱酒更美好”为主题的中国酱香白酒供应链高峰会议在贵州省仁怀市开幕）

中国包装联合会常务副会长、秘书长王跃中在致辞中表示，随着白酒行业集中度的不断提升，市场在向核心产区、核心企业和核心产品集中，酱酒进入升级与分化的关键阶段，迎来了“增品种、提品质、创品牌”的“三品”时代。希望借助中国酱香白酒核心产区（仁怀）这一地理和区位优势，推动白酒配套产业链朝着专业化、国际化、品牌化、信息化方向发展，进而实现我国酱酒产业链的多元化和高质量发展。