新增注册企业断崖式下跌，酒业坐上了“过山车”

文 / 吴明辉

经历了一个“外热内冷”的春糖之后，白酒行业压力接踵而至。

一方面，酒业复苏的信心显著降低，2023年酒业新增注册企业数仅为1401家，同比减少57.47%，并且今年白酒赛道有且仅有疆图酱酒、娃茅酒业两家企业获得数千万元融资，远低于往年同期；另一方面，酒业动销再度乏力，五一动销既短又少，不少经销商再次感到了库存的压力，甚至行业出现了向终端压不动货的现象。

与疫情结束初期以及春节旺季的良好动销相比，当下的酒业犹如坐上了“过山车”，新增注册企业断崖式下跌，动销承压，行业再遇挑战。

酒业信心恢复承压

天眼查数据显示，2023年（1月1日-5月22日）中国酒类新增注册企业数为1401家，而2022、2021、2020、2019、2018年同期中国酒类新增注册企业规模分别为3294、3397、4291、6569、8799家。从中可以看到，中国新增酒类注册企业规模在2018-2019年与2022-2023年之间出现了两次明显的下滑。

对于2018-2019年此次酒类新增注册企业规模下降，其原因多归咎于疫情，在疫情初期多地受防疫政策影响无法线下办公，直接导致许多企业无法完成注册，所以这使酒业新增注册企业首次出现了拐点，但今年的下滑显然不是疫情的原因。

我们进一步细化了今年的数据，1-5月酒类新增注册企业分别为261家、749家、375家、5家、11家。在这组更细致的数据中也出现了一个明显的拐点，而这一拐点背后是消费信心与市场动销反馈所致。

1-3月，随着疫情的远去，被疫情积压的消费热情与信心开始触底反弹，加之1-2月还夹杂着春节这一传统白酒消费旺季，在信心的推动下，市场充满了“春天”的气息，准备在2023年“大干一场”是许多酒企、酒商年初时的真实心理写照。

但今年白酒动销情况并不乐观，从企业第一季度财报以及市场调研反馈而来的信息得知，白酒行业依旧面临较为严峻的库存问题，所以我们才能看到不断有酒企传来停售控货的消息。加之今年春糖期间“外热内冷”的写照，使得4、5月酒类新增注册企业规模出现了断崖式下跌。

此外通过对天眼查导出的数据进一步地梳理得知，1401家酒类新增注册企业中，个体工商户与个人独资等小微企业高达1289家，而规模及其以上企业（注册金额超2000万元）仅有5家，较前五年规模及其以上企业数量有所下滑，而这些都是当下白酒行业信心不足的表现。

其实不仅仅是酒类新增注册企业数据大幅低于往年同期，在对压力更敏感的资本市场，白酒今年的投融资数据也低于往年同期。2023年（1-5月），白酒相关融资案例仅有2起，虽然数量相较于2018-2022年同期（分别为4起、4起、2起、4起、2起）差异不大，但融资规模却有明显减少。

今年两起融资规模合计在千万规模，而2018-2022年同期白酒融资合计规模分别为35.3亿元、76.5亿元、1.05亿元、2.75亿元、2.5亿元，融资规模缩水也透露出资本市场对白酒行业信心恢复的转变。

信心承压背后是动销承压

从信心十足到信心承压，在酒业信心复苏上今年出现了一次明显的转变，而这次转变出现的时间点恰好是在防疫政策调整后报复性消费以及春节旺季周期之后，所以信心承压背后还是酒业动销承压。

以酱酒为例，由于此前酱酒热涌入了大量企业与资本（其实主要是资本热与品类热），使得酱酒出现了严重的产能过剩与价格泡沫，当疫情限制了消费场景与消费能力后，虚高的价格与过剩的产能便成为制约酱酒动销的枷锁，这才有了此后酱酒的库存高企与价格倒挂等现象，也给酱酒过热的信心将来降温，所以信心一定是良好的动销给予的。

而此次信心转变的背后也是动销承压所致。海通证券对白酒市场做过一次调查，从整体情况来看，22%的酒商认为今年白酒消费大幅增长，超出预期，37%的酒商反映基本符合预期，其余四成则表示整体动销一般甚至低于预期。而在其它的一些市场调查中，一些经销商也表示今年会承受渠道库存、现金流吃紧、同质化竞争和动销难题等多重压力。

酒业是一个共赢共生的生态，酒商在动销上所遇到的压力，也是酒企们不得不面临的挑战。对此，酒企们已然在行动，通过对今年来酒企的营销动作梳理，会发现名酒、一二线酱酒品牌正将主要精力从招商转向促动销。

为了提升动销，多家酒企推出了相应的政策支持。五粮液加大对宴席市场支持，规定宴席三桌且三件以上赠经典五粮液小酒礼盒或赠5L五粮人家大坛酒，宴席十桌且十件以上赠五粮液缘定晶生戒指；习酒今年加大了对消费者的红包奖励，其中末等奖已从8.8元提升到18.8元，君品习酒则提升至38.8元；国台推出了订购1箱国台国标每桌赠送1瓶金士马瑟兰干红葡萄酒及12瓶矿泉水等多套宴席用酒优惠套餐；迎驾贡酒在合肥主场推出了较大规模的买赠促销活动……

从以上酒商促动销的活动也能看出，当下白酒行业动销的生力军是宴席市场（2022年宴席白酒市场规模约占白酒行业总收入的40%左右），智邦达咨询董事长张健也指出，宴席市场将是2023年的酒企增长高地，所以酒企们将动销的重点放在了宴席市场。但是短期内酒业动销的压力仍难以得到缓解，因为宴席市场深度依赖节假日带动，而下半年节假日相对上半年会少一些。

未来，酒业的挑战仍然不小。