云奔潮涌,万木春华。乘着糖酒会的东风,3月18日下午,“第二届中国清香大会暨白酒数字化发展峰会”在成都环球中心天堂洲际大饭店盛大召开。原文化部副部长周和平在会上做了《杏花村酒文化的历史地位与时代方位》的主题演讲。
周和平表示,中国酒,是中华民族几千年来不可或缺的重要生活方式。中国酒文化,是中国优秀传统文化的重要组成部分。中国酒文化有着巨大的文化张力,底蕴深厚,洋洋大观,是世界酒文化中的重要一极。
他分析认为,诗酒文化,是中国酒文化的典型特征;考古文化,是中国酒文化的重要支撑;历史文化,是中国酒文化的基本属性;艺术收藏,是中国酒文化的信息载体;品质文化,是中国酒文化的根本动力。
周和平指出,传承千年,杏花村酒文化的历史地位非同一般。近年来,中国酒业协会授予吕梁产区为“世界十大烈酒产区”之一;连续主办“杏花村酒博会”;山西省委、省政府高度重视,把“杏花村汾酒专业镇”确定为山西省首批特色专业镇之首,为清香型白酒的发展创造了良好的发展机遇。
针对杏花村酒文化的时代方位,周和平给出了几点建议:一是,加强对文物的合理利用;二是,加强典籍整理;三是,加强对酒文化的弘扬;四是,加强文旅融合;五是,加强联合申遗。
周和平的演讲给杏花村酒文化迈上新台阶,指引了方向;为助力中国酒文化发展与传承,贡献了智慧。
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