美酒启示录04 | 酱香与浓香·美是一种孤独，善是一种平衡

我问她，如何看待酱香、浓香？

她说，美皆是等待。

也应了那句——

“美是一种孤独，善是一种平衡”

“美是一种孤独。”

社会学家相信，一个基本实现“仓廪实”的社会，并非一定与“知礼节”同步，但它的民众必然会走向追求“健康、颜值、孤独”。

我们很难衡量这样的社会或“轻”或“重”，或不知轻重或不计轻重，唯一可以确认的是，颜值就是美，颜值正义就是审美追求；而审美的独立、自主的行为，使得孤独成为必然的结果和代价——这易于理解，并且如今孤独化、零散化、碎片化的社会现实俨然已提供了实证。

大咖们有更深层次实证论述，蒋勋说，只有孤独生命可以变得丰富而华丽。本雅明反向表述为，我们的体验越来越丰富，但是生命经验却越来越贫乏。心理学发现，人们尝试使用一些优美的、昂贵的物什——比如极致奢侈的酱香、浓香美酒来抚平、补偿自己或相互娱乐，但结果是人与酒的亲密感并不会在高昂的价格中得到满足，高价带来的尊贵感、享乐感换来的依然是戚戚焉。当代脑科学发现，人脑有兴奋性突触和抑制性突触，前者生快感，后者生忧伤，两者瞬息万变，无可捉摸。

中国先贤对此早有洞察，《古诗十九首》之《青青陵上柏》尾句“极宴娱心意，戚戚何所迫？”大意是冠带之人自相求索，极宴本为乐，他们却不能自娱而常有戚戚焉忧虑之情，是忧乐相生、乐极生悲的人世常情，更是极致美酒的孤独宿命。

本质上，这是一种人与物的疏离，同理，这种孤独既属于人也属于物。

所以说，无论是酱香、浓香，极致如茅台、五粮液、国窖1573的美酒，其本格均是“孤独”的锚定物。人们在兵荒马乱的岁月里，分崩离析的节奏中幻象从美酒寻找乐趣，而得到的往往是贫瘠。不过即便如此，面对人的异化与疏离，美酒唯一的选择，依然是拒绝变成了冰冷的工具性存在，保持属于自身的高贵——真实、自在，只等待下一个瞬间的共情。

孤独，不是对美酒的褒奖，但必然是美酒的坚守。

倘若美酒意图承载的越多，被稀释的也就越多。美不是联想，不是理性判断，而是瞬间的感受，是直抵人心。很多白酒奢侈品牌谋求审美之上的崇高感，这种缺乏感性的师道尊严，即使在生活的碎片中也难以找到礼貌的折射。丧失审美功能与亲密情感的美酒如同丧失感受力的消费者一样，是物与人的双重灾难。

“善是一种平衡。”

美好的生活绚烂多彩，悲催的生活尽显匮乏——包括满足感、自在感、体验感。

当下，企业家为美好生活提供了“速度”和“丰富”解决方案——让人们用倍速来实现行动、目标与体验，于是加倍体验的“总量”，因此加倍了“生活”的总量。同时，以消费品的丰富满足人们从品类消费，到品牌消费，再到品位消费、品格消费。这样的方式或者是派遣孤独的方案，他们称之为——平衡，相信未来中国商业如果出现一次重大转变，一定是源自制造“平衡”的企业。

我们曾在《白酒总裁参考》中提出“白酒空间维度上的竞争”命题——即“谁是中国白酒最大公约数？”

“中国白酒最大公约数”，大致就是制造白酒“平衡”的企业。结合本文，这种“最大公约数”也就是一种善。

最大公约数原是数学的概念，只因单独用数值衡量白酒困难重重，有些指标无法数量化，比如创新、文化，改以创新空间、文化空间的体量度量更为合适，所以白酒最大公约数转用体量权衡。

我们认为，白酒最大公约数是多种体量之和，即产品空间（产品品类量）＋市场空间（产品产销量）＋创新空间＋文化空间之和。

不惟产量、不惟价格、不惟业绩，总以品类、市场、创新、文化四大体量下统观企业，思考竞争，其实是倚重与提倡创新与文化，而且我们更乐见的是极致的创新和极致的文化，以及由此展开的极致竞争和极致成果。

在此基础上，我们曾经提出浓香才是中国白酒最大公约数。至于为何有此体会，大体一是浓香的丰富，二是浓香的创新。