茅台：持续加大科研和技术创新投入
2025.07.18
茅台：持续加大科研和技术创新投入
7月16日，茅台2025年度制曲专题技术分析会举行。会议强调，要加强理论学习，提升总结提炼的能力，推动企业从传统经验积累向科学化、系统化的研究模式转变，通过先进的研究方法和工具，结合制曲生产中的实践经验，构建一套具有茅台特色的创新理论体系，为制曲工艺的优化和升级提供坚实的科学理论支撑。
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