泸州老窖荣膺第二十五届中国专利优秀奖

2025.07.03
泸州老窖荣膺第二十五届中国专利优秀奖
近日,国家知识产权局颁发了《国家知识产权局关于第二十五届中国专利奖授奖的决定》(国知发运字〔2025〕20号),泸州老窖全资子公司、国家固态酿造工程技术研究中心运营实体——泸州品创科技有限公司发明专利“窖泥功能菌及其制备方法”荣获中国专利优秀奖。该专利技术攻克了长期以来存在的“窖泥老熟难、新窖难产好酒”的行业共性难题,实现了传统酿造技艺与现代生物科技的完美融合,有力推动了传统酿造向“新质生产力”转型,显著提升了我国在微生物发酵领域的国际竞争力。
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作者:糖酒快讯
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