珍酒获双项质量大奖

近日，中国质量协会年会暨第三届追求卓越大会在北京召开。会上，贵州珍酒荣获“全国质量标杆”与“质量技术奖”双项大奖，同时摘得四项其他质量相关荣誉。此次获奖的“数智驱动的酱香白酒生产全过程质量技术集成研究与应用”项目，创新将QFD（质量功能展开）、FMEA（故障模式与影响分析）等质量工具引入生产关键环节，依托珍酒数字中枢平台，打通数据孤岛，优化工艺流程，显著提升了酒体风味的一致性与质量稳定性。（珍酒视界）