《酱酒酿造技术》入选国家教材
2026.02.02
《酱酒酿造技术》入选国家教材
近日，教育部职业教育与成人教育司公布第二批“十四五”职业教育国家规划教材书目，四川省古蔺县职业高级中学校申报的《酱酒酿造技术》教材成功入选。教材既可作为中职学校酿酒工艺与技术及相关专业教科书，也可作为高等院校酿酒工程及相关专业的实践参考书。
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