黄酒产业发展大会在绍兴举行

5月16日，以“传承经典 致敬匠心”为主题的2026中国黄酒产业发展大会暨胡志明大师从业45年匠心传承大会在绍兴召开……大家一致认为黄酒作为国粹美酒，承载深厚华夏文化底蕴，是品质消费与文化自信的重要载体。立足“十五五”发展新起点，黄酒行业应坚守古法技艺，坚持守正创新，走好古法新酿、国潮出海发展道路。

(中国酒业协会)

评述：黄酒产业连续召开高规格会议，显示出行业寻求突破的强烈共识与紧迫感。从“古法新酿”到“国潮出海”，黄酒正在努力撕掉陈旧标签。头部企业的协同与引领，是千年黄酒唤醒现代消费市场的关键力量。